[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻! ^# Z3 q. M+ [. f3 M: C5 L

& o+ G7 B. M  z) F- K7 u/ {" Q2 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 s3 a9 q. ?' D  N) b" D) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥15公克
( }) \1 @( l% o  O5 k- d3 Btvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油1大匙5.39.217.77:8898% T" q, J5 G! K6 k  V) L
酒1/2小匙
' N- y1 O% _; _! v( Y鹽1/4小匙
6 K1 d$ ?& [; e! e糖1/4小匙公仔箱論壇. w% |7 p- g  I% S
水150C.C
1 _. w4 b  h2 k, F. C  |+ B7 otvb now,tvbnow,bttvb薑2片公仔箱論壇" C7 ?5 G2 S7 a/ l% D, T. O
青蔥1枝6 ~. J' w( R  C( _( H) P6 V9 T

2 E# k& Y( W/ C6 @作法：
$ {9 U, P' L' v5 U1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。公仔箱論壇) t' ^$ d/ S% N, S1 y9 G+ d
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。5.39.217.77:88980 \4 c+ U% q+ U6 p' m" ?! u: r
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。