[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻8 O% [1 o) d( V' H7 A
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調味料：
1 w9 s' D" @' m" v# i  w蒜泥15公克' ~1 I2 F0 l3 i9 I' k. x
淡色醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# B# v$ d# m" T* ~3 u/ A
酒1/2小匙
" G; x6 l. B/ g/ x: d3 T* ~" \5.39.217.77:8898鹽1/4小匙
3 Y* _: f3 k# D2 P糖1/4小匙
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3 B) ^+ N5 k/ r+ @. x$ h6 a! ?tvb now,tvbnow,bttvb薑2片
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作法：5.39.217.77:88988 O) G% ]7 }: p; V' {
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。4 [" h" h; R# I( q2 B' V0 n( s% b
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
6 z, H9 e$ H  O1 Q* f2 v3 L3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。