一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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/ A) V, h, ]" k7 c5.39.217.77:8898餅皮包料15.39.217.77:8898, G$ _ f- R# r) P( y
和風蔬果壽司
( }, Q4 g) D& H& @- [7 V' s$ o公仔箱論壇材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量& ] I* D" V2 a# S$ Y7 t R% T
8 y+ m: }$ _) K2 f( F* Q# j O1 M/ C1鋪飯
& l$ C0 Q6 j8 B 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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8 f5 w0 U: J; D" s( z1 o; n) Z2放料
( r1 s2 _! @: o" h5.39.217.77:8898 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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; a1 F/ B( B. J V0 ]2 c公仔箱論壇3捲起
8 u2 S% B, S5 W6 h% K! b' h5.39.217.77:8898 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。! c( S5 P. X4 H7 \% {. T
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# Z X! d, \9 {2 D3 O! Jtvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 |( Q5 |: y( l0 \' E
墨西哥披塔公仔箱論壇# Q# Q/ c0 C0 Q# B; m
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb* H+ n! b3 ~- ]' }+ m0 J9 ?
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。tvb now,tvbnow,bttvb" L. g4 p& V+ d/ V' A+ z3 g/ A
* ^ a. u( h8 m9 y$ m) W1放起司
5 \6 O2 ^6 s3 W; e6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將起司2片均勻放在餅皮上。
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2 \0 R8 U8 z$ `4 |/ j5 {tvb now,tvbnow,bttvb2混合料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X+ i1 Z1 J: s/ Z
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。1 j. H0 B. f+ G8 ]. E, N7 ]
% g- P$ M9 ^1 Q, t6 w) e6 F" otvb now,tvbnow,bttvb3包成盒公仔箱論壇5 c: O$ q- O* v
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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餅皮做容器
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材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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1烤餅皮
, d: u2 ]5 {& X; [5 K5.39.217.77:8898 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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; Q4 B1 }2 {" \& ]% A0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2調優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l, y# [+ k4 h, }3 [* @/ `
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格
6 A- u* ]) Z9 r* D 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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, r6 @; z5 `$ z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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