一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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: K- ~: C8 W5 {* K( H1 ^( V0 d2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料16 P) }! T# ~- Z; d$ M- V+ S% N0 ]
和風蔬果壽司
h2 T5 ~1 q" N* B8 R5.39.217.77:8898材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* m* v+ M% I1 a. i
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1鋪飯
6 L, _6 g5 G ?" F 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。! e0 }4 r2 W. _$ g8 U, n* X
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2放料
! z% B4 z. |5 g1 w" f( D: ?# a5.39.217.77:8898 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起
6 p: h. Z+ [( a" x1 x6 `4 v8 w公仔箱論壇 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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0 K) H* q* X# h8 B, @5.39.217.77:8898餅皮包料2
" D8 o0 U' `) T: R! R- L* Z' U公仔箱論壇墨西哥披塔公仔箱論壇$ j/ ?1 ~6 N) S. v( N0 K
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
% e! ]8 T1 f# I公仔箱論壇準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。, Z8 f& p* g- b2 K
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1放起司tvb now,tvbnow,bttvb# J" G |0 c( j$ l
將起司2片均勻放在餅皮上。5.39.217.77:88987 C& \2 H' r' M: l5 \3 A% [2 u
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2混合料
) G: W. f x$ T1 a. y! D+ s 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
: i5 I7 p5 ^" N; ?) y5 ]公仔箱論壇5.39.217.77:88981 w% B3 \* Q7 X* s* a/ V5 i, k
3包成盒
( H n+ T. Q) i: b0 o8 q* ]公仔箱論壇 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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餅皮做容器tvb now,tvbnow,bttvb! M- u# w# {6 c$ n
薰衣草水果塔
9 E. z$ C* y3 W$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
6 X$ M) u: E5 u9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, E+ q [2 v( }. f$ r
1烤餅皮
! J6 J& v3 P9 t( G, `7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。% r' K$ R/ F3 P3 b; a: E n) @
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2調優格5.39.217.77:8898, T" J! c/ F- Z/ f1 A
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格
4 v' X& ]: x7 i& A p: P+ d, G 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
' r: p: ` d8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v# D! p% n/ P% |6 k: d' @公仔箱論壇Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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