[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：5.39.217.77:8898" e- w2 i+ m# z4 j, g, z- @- _

: Y: i$ t( e0 U- C+ Q0 xtvb now,tvbnow,bttvb鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。
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- Q, h* }5 w- v% s$ E) O制作：
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0 \( o" [: d& z( @: T3 _# b8 Y锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) l* L3 ?0 h' A9 o
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& Q# c+ s( Z6 {' L特点：
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* c) g0 e5 o) q' P公仔箱論壇酱赤浓香，鸭皮筋道。