[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

江瑶柱炖鸽皇 特色：
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! E+ Z+ Y$ o  ^原汁原味，香酥可口。
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. u$ U0 {$ {& e# H4 }6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江瑶柱炖鸽皇 配料：公仔箱論壇0 x6 A+ l  i: C2 S' g

4 l% [6 ?9 D9 ?  Z公仔箱論壇江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。
$ }2 X; }6 {% t4 c1 r  U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [" E& l" w# Y+ p  z 制作方法：2 K$ P: R( N0 _4 G+ n! n
1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。公仔箱論壇! }1 |7 M4 F' Z% x8 Z0 m
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2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。