[美食介紹] 烤酱鱼

马来西亚

材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个5.39.217.77:88984 k; \' [1 v6 u8 M7 w" s3 @. T& q
（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 T5 e% b' O
1．    鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。公仔箱論壇* s$ o+ ?& g) v2 G, q: T
2．    烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。