孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． 5.39.217.77:8898! M1 T4 H: {4 q
" E$ H) |9 a9 v/ Q& G公仔箱論壇材料：
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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做法：
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- N: i9 `$ C" I+ d! b, D5 `/ m! Q X: o* l１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； tvb now,tvbnow,bttvb7 F, U' g& [' b
( [4 K: K( B; Y7 ntvb now,tvbnow,bttvb２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； tvb now,tvbnow,bttvb% k4 }4 P. x% [6 k3 q8 T, p
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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6 X/ T0 }+ c- e$ F' V ]9 ttvb now,tvbnow,bttvb４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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