牛肉壽喜火鍋
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7 N" ?& V8 N& w6 i& N9 _材料:1 \2 f7 {0 O, d& p4 s
牛肉 1盒(約1/2斤) 2 c3 T! K) b( A) ?
雞肉片 1/2斤
' n; U4 _$ w: b6 |公仔箱論壇蕃茄 1個
( j( P L+ d2 I+ @- j洋蔥(切絲) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# V4 I) P$ B; ^6 W; U) Y% N
金茸 4兩
) ~) C$ P m: D) Stvb now,tvbnow,bttvb小白菜 少許
4 W. l* O% {" i# z3 ~( I- C: Xtvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵 1包
8 ]" }" p0 J, e% X" z- m8 @; i公仔箱論壇豆腐 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! |+ I, r+ k; R3 V$ `. P
青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s% r6 N6 M6 A. W1 e7 n+ ^' C6 X
高湯 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 i" O* K9 F# \ F
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 公仔箱論壇. c D y. A0 t4 R2 l- G
香油 1小匙
- q. |, {0 r. G公仔箱論壇糖 1小匙 " I+ m D6 ^$ J! J2 r
沾料：白蘿蔔泥 少許
5 `( C3 W, d6 c9 p! d# Ctvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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S4 ]4 E* {$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:5.39.217.77:8898+ p! C3 W5 n1 C' M: L) M
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 公仔箱論壇- T$ [+ t5 M# {) Q6 R
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p2 B \8 L8 Z7 l+ T) u3 ~1 ?! r0 T3 r
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注: 公仔箱論壇/ q0 ]5 U a. F
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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