[美食介紹] 红烧风味带鱼

马来西亚

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　原料：/ X' r' O% m. e9 m8 c6 O5 w, `9 O
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　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _# a2 {2 ~" k' M: s( F
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　　调味料：% Q+ T  x( H3 b( q8 J# R

9 W$ S( W' ~, _# {　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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0 Q, \+ F  d2 K7 x1 A5.39.217.77:8898　　做法：
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: X9 ?+ [' a# v$ T( H% r- y0 Z5.39.217.77:8898　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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* |1 p1 l  U3 u' g7 P6 X. O* z公仔箱論壇　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。