[美食介紹] 红烧风味带鱼

马来西亚

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( r6 }$ X1 M/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T, V" W" j4 x　原料：- E. P2 k( v: H. I0 `

) b. ~# o6 h4 a$ q5.39.217.77:8898　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
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　　调味料：公仔箱論壇$ Q( s$ O0 ~7 u# A1 Q( z+ f

4 ^" H- G3 W. H公仔箱論壇　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 ?/ ]1 x$ S% Q% ]; k
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　　做法：公仔箱論壇0 [: h6 d+ L* {+ z& I& c
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　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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, P- N6 O) s0 A; b" [4 m3 R5.39.217.77:8898　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；4 y6 Q$ q2 l; n5 p' L0 t3 }

  e# \9 F- O5 C5 h5 Q5.39.217.77:8898　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；  z2 E( ~7 P6 i3 l5 J- P
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　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。