[美食介紹] 红烧风味带鱼

马来西亚

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　原料：
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4 S" H* t; ]3 R% Z: a8 w公仔箱論壇　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 P/ }3 ]1 A' N4 I9 v

5 h$ d- A" A1 L2 R　　调味料：
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+ q, |3 b/ z+ h5 Q. ]公仔箱論壇　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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　　做法：
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　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；公仔箱論壇5 `& C# X$ z# \% T/ F

$ `& L! @/ z5 R2 ctvb now,tvbnow,bttvb　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；tvb now,tvbnow,bttvb' O3 Q, f, @; o6 s
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　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。