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[美食介紹] 少油煙料理 30分鐘上桌

描述:木耳潤三色 微酸爽脆
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                                                描述:和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
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( m( {  ]- S+ q& R) M8 X$ K5.39.217.77:8898                                                描述:墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
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( ?. d$ [- V; M5 M- e% I, g  d- l5.39.217.77:8898                          Y! A6 _. @8 Y$ r' z0 {: }* X% h; H
                         以「少油煙、健康食材」為主題,做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
) D) j/ i; X; `; r5 e1 W1 M& o) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o: a7 O* C+ s% `5 j/ ^
木耳潤三色 微酸爽脆5.39.217.77:8898# K' m8 N* M1 V5 w* h# L
木耳:含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. U+ _0 ^2 l& z
材料:木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
3 {. m3 N7 c, Y* v7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備:木耳、荸薺切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C* z' J9 E* @) Z- D% [  C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. q' Z, H1 f% Q+ n
1燙蒟蒻
* G! X9 m5 n) Etvb now,tvbnow,bttvb 將蒟蒻拆開,以滾水燙過,再沖冷水去除味道後剪斷。公仔箱論壇/ A0 I: T* h3 f: ]( J/ y
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2下木耳公仔箱論壇& R1 |: g; |$ z3 z' I( E
 鍋中入少許油爆香薑絲,下木耳、荸薺一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M0 K! {, Z" W+ x% t; S3 d, Y

9 k. T: f& b9 ]  W# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3放調味
- V; m, e( R, w4 I# I 下蒟蒻絲拌炒後,加醬油、紅麴醋調味,拌勻即可。
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" }& J, s+ f. d! s/ N5.39.217.77:8898和風鱈魚煮 醬甜魚鮮5.39.217.77:8898; ?3 y4 D: u/ s. b( D# f
魚肉:含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質,所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分2 P; i) N) e$ m6 l+ Y/ j
材料:鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張- t" m7 l% i: E- R4 l* l

! y- p0 @9 N+ f! q: t+ f' k5.39.217.77:88981煮醬
1 S( i$ j( I( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。$ w3 A0 c* R, m: u: e9 m2 G7 q
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2放魚
4 w' t' L4 I+ y9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鱈魚整片下鍋,與醬汁一起煮。# x* L' ^( g5 S, L- B
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3蓋紙) ]) c( G2 i: Y, F
 煮至湯汁縮約一半後,蓋上錫箔紙,煮至幾近縮乾即可。
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7 w( D( A* ?1 y! r5 |tvb now,tvbnow,bttvbTips:魚起鍋後,可將乾海帶芽泡開,放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味,再放到魚肉上,別有風味。8 P4 n8 u& r/ ~9 N
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墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
6 \1 B+ A5 d1 @5 s番茄:含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素tvb now,tvbnow,bttvb$ U  c1 V6 y4 b- e% m* i
材料:番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支5.39.217.77:8898" R* H0 Q5 T" c0 e- o5 W3 A9 W5 G
準備:番茄去皮切丁備用。
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 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎,和番茄丁一起放入缽中。+ @$ p) ~8 o) \; w+ S, N7 `5 I
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2淋汁
( ~. j% Z+ y& z: A5 O# H 將檸檬擠汁,淋在缽裡,與食材拌勻即可。
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