[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

马来西亚

材料
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中国茶叶少许tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ T6 M: }2 C) C& o9 p
八角2朵
3 r1 L6 t# {6 |! r" Z桂皮1小块5 X) Y1 u. U" u6 W' ^% P
甘草5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* N) n. x- S0 x" i0 V
黑酱油半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m0 O0 l  R# Q
清水1200毫升
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# z8 r$ y  M+ P2 ]: R# ]: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 u2 u- [6 ^, A5 \
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
. Z& k+ T" ]8 `+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。5.39.217.77:8898. t4 U" R0 J: ?- I1 V$ J9 u
3）先将蛋煮熟取出。( Y5 o. _8 r) `+ E
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
. L6 o: C  B3 L' C公仔箱論壇5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
! R: v  v8 Z8 _, \+ Htvb now,tvbnow,bttvb6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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$ r, ~& s* ~! A  G' V- J5.39.217.77:8898**烹饪小贴士**
5 s( j. a* P- ?' t5 D8 Z$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。公仔箱論壇8 r/ }1 T0 i% _+ I7 t6 H( p: V
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。