图片： 公仔箱論壇- A, G( \( f/ Y2 \( [
4 N4 f. D' `, A0 I 瑪德貝蕾 (Madeleine)9 I( ~/ \) d1 c
* ?5 b' U6 {! {6 n: d5 u! _5 g
2 b9 S5 l! {! C( J& Y% v- c. o
5.39.217.77:8898 N: s' }* t0 `
名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味） tvb now,tvbnow,bttvb8 u% }- C& Y! j, t0 C5 N F8 }1 k
材料：可做22個 tvb now,tvbnow,bttvb9 d& O( A* Q% w$ T+ R
無鹽奶油 300g tvb now,tvbnow,bttvb% m0 \# U+ Z. a; X
全蛋 4個
1 c4 r: J M3 d: Y2 J3 V+ R公仔箱論壇細砂糖 140g
" {: O# _5 h# Q: L* ~# S* J公仔箱論壇低筋麵粉 280g 公仔箱論壇. y. _% z7 G( A: v
泡打粉 1茶匙 公仔箱論壇; k: `1 l d: x) c
（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯）
8 r) m+ T- P0 A' b5.39.217.77:8898
$ K& u1 @- N5 e. m1 Z( ]5.39.217.77:8898
- U4 f4 W8 U: b; D1 ctvb now,tvbnow,bttvb準備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 ?- L9 u7 i X9 Y% Y6 B% ]7 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 B, g M+ ?% {. |1 J3 c
1.烤模上油上粉
6 k$ J' h$ e6 Z: {7 {4 \3 G$ F公仔箱論壇（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻） 5.39.217.77:88986 R7 ]: i: s) ~' T. x& T
1 c: `1 m2 U; ]! s6 F A L' ?2.蛋恢復室溫 公仔箱論壇. x% t9 X1 f. i% f& C
' B* w" N; k0 G9 z+ w& E
3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 X: i1 [+ w
5.39.217.77:88984 u7 u; x/ ?+ Q; ?
4.烤箱預熱至180度公仔箱論壇: ~; ~: `8 G* Z: v) N
tvb now,tvbnow,bttvb! r/ {2 O2 t' u/ S
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 n4 u5 ]6 y. M6 b& ~
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：5.39.217.77:8898. e1 x/ Q& Q1 p4 i7 S% Q9 t. `3 e
n/ E0 m6 p. Q+ i" n! n公仔箱論壇將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 y3 B1 q. t. L d5 F9 G
（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。）
2 i+ j) L# |( P5 _( W* [- O公仔箱論壇
- ?. d5 c0 ]4 o3 l# z- f, d! |% atvb now,tvbnow,bttvb2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。公仔箱論壇6 L4 x8 i! z, t8 u/ o7 x
|) r! [' i d; w7 p公仔箱論壇3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。
5 J" ^" Q2 K. U公仔箱論壇
1 r! ~( K- R- V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）
( n9 f6 R! j7 N l, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f) _# Z1 R; _" X( u" N, ]; J5.39.217.77:88985. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-2 03:14 PM
| 
