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1 A: e9 P s* A; Z+ B9 T# H) t【材 料】
$ h8 s* L H+ ?* e8 i' U g& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1/2塊
. n. j, _1 O9 ^) e5 M0 n6 G6 F5 u0 H炸油 適量 - C9 e4 e" G: o) j
泰式甜辣醬 2大匙
! v! R; h9 \0 ~2 J/ d* T麵糊：
" v3 o+ N/ N$ T2 l) l6 A" e* p8 L5 u公仔箱論壇玉米粉 2杯 公仔箱論壇5 a3 q3 T9 |' i6 i
低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# y; d4 |: K" K
鹽 1茶匙
. M) P4 b) g, b2 e水 1又1/2杯
7 r0 }# t: l6 k) W2 T& T6 I3 |5 O. Z$ c8 z( i* j" ]
【調 味 料】
6 I& _; J: V: X) B9 B9 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.蔥 2根
3 l* w( H. `; |" r& O- A薑 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" c6 g, u n8 D/ e' P: I/ u
蒜仁 40公克 5.39.217.77:8898, O8 Q0 y P6 E: D; U5 M
水 100㏄
6 `' Q5 D: F& m1 [4 q+ _" }B.五香粉 1/2茶匙
; d) K+ X2 ], E: Y3 j& R糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% o/ w4 v" G' ?* Z+ C% v
味精 1茶匙 + F6 Z: c. q& R* @* w6 j$ D) y
醬油膏 1大匙
1 z# f4 U( M" H! ~小蘇打 1/4茶匙
- f5 K! P# N0 p8 J0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙
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【做 法】
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6 x/ p( a) z& s0 R公仔箱論壇1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。2 e- R& U% J" m) C0 F1 I
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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0 C; f9 G3 v" `8 X+ E3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 w( J$ K4 D) C4 D
, r7 G5 Y" X; x0 a2 ^公仔箱論壇4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T: J3 f, x$ r+ J6 z! y
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。9 N P( k2 }' ?0 Q
}7 A$ ]5 V, i6 F: |* S$ ~) |公仔箱論壇6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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