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S( M; v0 @0 {% p/ j1 ~. g【材 料】
( z% s; J* n; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 C/ A5 r4 K& B4 }" N
炸油 適量
. D1 C1 _7 n k8 D% s# Y& ]泰式甜辣醬 2大匙
# {3 \0 ?( m8 a' ]. Q( G( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
4 g3 t% J# a3 o" D# e& ^& M$ p6 t玉米粉 2杯 公仔箱論壇( Q, h- ?3 Q l- a- Y
低筋麵粉 1杯 ! ^/ E* @7 z# ^% f5 F) k) s6 x8 B7 }
鹽 1茶匙 ' f& B# L/ y9 ^! B8 o/ G9 F7 j
水 1又1/2杯 Y( R+ I w- X0 M y2 {# x
) _# }6 e; T l# ?【調 味 料】 3 E" P4 O ^8 h
A.蔥 2根
/ m5 ~; L6 k; \5 W* B薑 10公克
2 e0 ?! C1 ?, v5.39.217.77:8898蒜仁 40公克 . ^% V) \- N; x
水 100㏄ 5.39.217.77:88987 }8 s1 k w2 n4 e& F" {
B.五香粉 1/2茶匙
2 A# K/ l0 M7 |$ Y' Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
. C8 p; m. ?( |% y* F, O味精 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m3 |7 f" S0 O6 Y$ ?% `
醬油膏 1大匙
- k `9 {' [$ m3 f1 e9 W5.39.217.77:8898小蘇打 1/4茶匙
3 T+ q- o" S1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 + y( o4 [7 `0 r8 y- C. B7 S
% o8 K( X. a8 b9 K- i6 T* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。tvb now,tvbnow,bttvb% O/ c, s) ?% f* ?; b( k- B
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。) o( R6 u) v1 l- [
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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0 g m t6 y# |" r! A5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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