描述：透抽鑲蛋
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描述：泡菜豆腐海鮮煲, @+ A4 s4 ^" X9 m; v: M& m
图片： 9 X" F) ?: `6 v. M% [" X5 V- g4 \
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描述：彩椒牛肉
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" w0 p1 S- L# P$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898" I8 v7 I3 \4 G" A/ M
透抽鑲蛋8 j7 d1 H% U4 z- p, \& D: L: b
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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1.填餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( U' k+ ]7 ^- ^
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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4 y* `3 f' i. g/ ^5.39.217.77:88982.切片
3 }5 \! P2 ?! j9 jtvb now,tvbnow,bttvb 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
7 W& B; t; e. i+ I( Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# k8 [# z3 I0 _. d; Z5 q" K
Tips公仔箱論壇9 \: C; \5 F3 `6 H1 n: A* U, B4 F
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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泡菜豆腐海鮮煲9 b4 N+ N1 E+ w9 l; {* t
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許公仔箱論壇; U" V W; O' a P, {0 T% a
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' W6 }+ Z: v# \1 |- T8 Q
$ J: w" X3 M! R% N) P; \1.香煎
& R5 w3 j4 E) T" q! y7 }+ O0 I1 `8 B公仔箱論壇 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。& r! b! Q$ H, g. |
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2.烹煮5.39.217.77:8898. ~% K" x: _. Y5 v1 ?8 x
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。; H0 `$ G* F( h5 p3 h/ J+ W
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彩椒牛肉
7 C* `/ P4 F0 R5 C4 h, gtvb now,tvbnow,bttvb材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許5 ?+ R- w2 n+ \+ o7 c+ e; C
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻tvb now,tvbnow,bttvb" F) G5 p. V& V/ G$ O/ @: g
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1.爆炒
4 i9 C7 z! \* [5.39.217.77:8898 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。5.39.217.77:8898+ g, B r6 Y2 _- z/ { h- Y; T- G/ f
; @/ _. i( b9 m( B8 ^! Btvb now,tvbnow,bttvb2.切塊5.39.217.77:8898$ x" c1 a( o5 P9 A
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
) y S( q8 c* C! J/ x公仔箱論壇公仔箱論壇$ Y6 Q' K) L U
3.調味5.39.217.77:88986 R( D [" s+ ]& F9 l1 Q
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips
! D) v3 K8 T2 L4 _公仔箱論壇 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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