[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
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                        茶香骨
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菜系：浙江菜
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原料：
" T9 g3 c6 B4 ?  l5.39.217.77:8898猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 v% o0 U% r* Y5 n
公仔箱論壇+ {- ?6 b; z: V
制作方法：
% p) s# x0 w0 U5.39.217.77:88981.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
6 W6 K  {; g" w2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；) y5 z) G0 r6 K+ f# k/ B
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。