[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
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                        茶香骨& Y( D+ H8 o- K+ |

5 M; k0 ~( w# @: T/ m1 j5.39.217.77:8898菜系：浙江菜
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" s7 M( T  z! ?7 z1 \公仔箱論壇原料：
$ q+ U" H4 u. a公仔箱論壇猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
7 p  E- C1 e$ I) v( v/ i+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ g$ i/ S1 y$ z8 N# I1 S9 H
制作方法：公仔箱論壇/ a) d4 c) x) T( C, v4 `7 Z
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
) j8 P- b+ o9 Q( I  h2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
! }& a7 T  T9 F9 s0 o, @公仔箱論壇3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。