材料： tvb now,tvbnow,bttvb, g- P8 q( F0 {7 y
a1 Y* m1 H. W/ ?, F: f" _3 Z 鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb X' I& `/ S. U. F6 {* |
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准备工作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 d9 p3 K s. i+ z" O
9 h$ |+ P' W+ Z8 j" _: b! Q7 A6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。 5.39.217.77:88980 Y2 K3 N( V& X3 n6 J
6 [* C/ p* n; r0 v$ x7 N- H公仔箱論壇 锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
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做法：
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1、制作果冻底料 : U: a& V: o& h: g# J0 w% C6 M
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锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶； 5.39.217.77:88986 W' k) N8 s* c0 w
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待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；
9 H( f3 f# M+ z$ a9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l5 u0 a, X, u. i8 {! c* j* @8 k
2、加入红葡萄酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& c9 w/ B$ x, i/ G
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将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉； 公仔箱論壇. |$ s% `4 h& F0 C$ ]% g
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3、用冰箱冷却，装盘完成
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! D9 E& J; n9 @5.39.217.77:8898 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时； ' A9 n" b. v5 A4 S$ x
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果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰 |
發表於 2008-11-24 08:07 PM
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