[美食介紹] 客家炒鸡

马来西亚

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[原料/调料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- a! y6 p3 ~- s* a* I3 Q
鸡腿 2只5.39.217.77:8898& s. \) e/ v/ G
葱(切段) 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M+ J- q/ l) d! k3 h
姜片 4片
" I5 R7 s0 }& n2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九层塔 少许(剁碎)
) G" j& a8 }3 T0 N: a5.39.217.77:8898辣椒(切片) 1条公仔箱論壇& N8 t. a: y0 J) L1 D7 g
客家黄豆瓣酱 3大匙(酱菜店可买到)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 }. Z; ^( k  N6 V* Z
糖 1小匙
! Z+ [; i1 i! [- B3 D水 1大匙
; Z7 ~4 ?9 [+ f1 f+ p; @* e9 b6 `2 s5 q5.39.217.77:8898[制作流程], |9 N0 m5 P  q  ^  \) V% _
(1)鸡腿肉先切块备用。
. L" q$ \; r5 d, q! A(2)热油，将葱、姜入锅爆香，接着放入鸡腿爆炒。
' A4 I+ `! d3 Q$ R2 M3 L2 ~(3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。公仔箱論壇& W5 T+ ^& \) q' b# n% K0 a
(4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅