材料：馬鈴薯1顆，培根1條，奶油適量，義式香料適量，黑胡椒及鹽各適量，馬扎瑞拉起司200克5.39.217.77:8898& I$ ]- x. s. j- s0 {' F( }) |
' i, c. k4 x9 z* T& \* i8 k2 X5.39.217.77:8898準備：馬鈴薯去皮刨絲，培根切小丁。
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作法：
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3 M& G C3 S0 V, `3 g5.39.217.77:88981 炒薯條 & {4 I& q: _; N1 B7 ?
平底鍋融化奶油後，爆香培根。續放馬鈴薯、香料、黑胡椒及鹽，中火拌炒至馬鈴薯熟軟，鋪成圓形。
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4 |7 ~8 v! b! M8 ^4 T( R2 加起司
" s6 K) H* C7 C* k4 G將起司平鋪在馬鈴薯絲上，煎至雙面呈金黃 |
發表於 2008-11-19 11:09 PM
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