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這間位在市區邊緣的小餐廳，不仔細尋找還真找不著！餐廳建築的外觀低調到會讓人忽略它的存在，但一入內後，馬上被酒紅的牆面和擺滿酒杯的餐桌所吸引，再從高朋滿座的盛況來看，不難猜出這絕對是間「暗藏玄機」的餐廳。
: t' y4 ~% j" {1 \+ j7 O2 | 老闆兼主廚的Philip Johnson，是在澳洲享譽盛名的廚師，紐西蘭籍的他，有著多國工作經驗，最後選擇在布里斯本定居下來，並於1995年開設了 e’cco這家餐廳，之後 e’cco也陸續榮獲多個獎項。
% p, d( s8 s, ~* J9 O2 |1 `2 d/ v' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Philip Johnson強調採用最新鮮的好食材，烹調過程則是儘量維持食物原味，因此，e’cco的選單上看似普通的菜名到了餐桌上，卻讓人讚嘆不已！
! M% [8 M( `. N/ g 此外， Philip想營造一個舒服不拘束的用餐環境，一種像是法國鄉間的Bistro形態，所以餐桌不使用漿白的桌巾，閒適的氛圍讓食客能夠一邊大啖美食，一邊與朋友暢談，杯盤與談笑的聲音，遠比音響中放出的音樂還來的自然。
9 m3 @5 ^% R% F( htvb now,tvbnow,bttvb地址: 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street)公仔箱論壇( ^2 c7 F3 a1 }
電話: 07-38318344
0 u e* u u1 n( h Q. p- m: V, A; s4 @tvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 午餐：週二～週五12:00~14:30、晚餐：週二～週六18:00~22:00
: G/ \1 J3 M- htvb now,tvbnow,bttvb網址: e’cco
9 I! b( ?1 B8 M# x+ [& t交通: 搭乘 City Cat渡輪在Riverside下船，步行約5分鐘 2 A. S) H* a8 @. R9 @1 l" C# P
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發表於 2012-6-17 02:42 AM
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