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/ S3 g- k# }& g1 n" X% p) L2 z公仔箱論壇 廣島燒是從路邊攤崛起，從中央通、新天地公園幾經搬遷，廣受市民歡迎，為因應市容整齊及衛生化需求，到了1982年，集體遷移到大樓內，分布於2到4樓，，也成為廣島燒的地標，稱為「廣島燒村(お好み村)」為降低成本，使用相同的沾醬與麵條，但卻以不同的煎法讓味道卻呈現獨到的特色。
) o4 o0 M8 x* v( `tvb now,tvbnow,bttvb地址: 廣島市中區新天地5-13
7 f7 P* {/ ]+ S' Rtvb now,tvbnow,bttvb交通: 廣島電鐵「八丁堀」下車徒步5分鐘可達$ \4 @0 A7 ]4 F. Q# T% t2 a3 p
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8 r; J5 ^8 ^0 Y# t 由於距離廣島車站相當近，牡蠣傳除了深受當地人喜愛，還常可看到觀光客提著行李來用餐。本身就是廣島人的老闆，曾在東京的料理店修業，為了想讓人認識更多廣島的美味，1982開了牡蠣傳，店內料理以和食為主，也有許多菜餚是老闆自己研發的獨家味道，入口香味四溢的三國燒就是其一，另外以牛奶、奶油、白酒煎牡蠣放入磨碎米漿中的牡蠣奶油燒，焗烤的口感更是一絕，招牌料理完全使用捕獲自廣島灣的牡蠣，如果不是牡蠣的季節，也提供鰻魚等料理。
7 G$ L0 _0 u7 a7 Htvb now,tvbnow,bttvb地址: 廣島市東區光町2-8-24
6 n2 Y4 W' u6 H- z! R# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: 082-264-5968
, J d, N1 ~/ {; o9 z0 n公仔箱論壇開放時間: 11:00－14:00(13:30停止點餐)，17:0－22:00(21:30停止點餐)
9 C9 ]! d. t& K! b1 c休日: 週一5.39.217.77:8898+ T I, Q4 V y( n2 |
網址: 牡蠣傳
2 o' Z$ ]3 }$ K5 \: i, A5.39.217.77:8898交通: JR廣島駅新幹線口徒步約8分鐘 5.39.217.77:8898# g5 }4 t4 {+ C w
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發表於 2011-11-8 05:40 AM
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