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泰國人都說：「泰國東北人(Isan)只要是活的都能吃。」這聽起來耳熟，像是中國人形容廣東人一樣。因為東北土地貧瘠，不如中部曼谷的沃土，食材有限的狀況下，自然調味下重一點，才能延長食用期限。tvb now,tvbnow,bttvb8 x, r: Y; E, b; r
也因為物產不豐碩，料理當然也就地取材，有什麼吃什麼。泰國路邊隨處可見的油炸蠍子、蔥爆蚱蜢等昆蟲料理就是來自東北。不過，東北菜也不全是毒蛇猛獸，常見的青木瓜沙拉、中文譯為打拋肉的Larb就是源自泰國東北。9 A4 ^. K& g# J: b: O
雖然有不少東北泰人南下到曼谷工作，但是標榜正東北口味的餐廳並不多見。在曼谷已開業15年的「Som Tam」餐廳從老闆娘Sakon到廚師、外場服務人員都是東北人，所供應的菜色自然也是正東北口味。公仔箱論壇, L" n! n) d& r/ ] d
若對食物生冷不忌，可以試試幾道店裡提供的生肉料理。拌生牛肉(Larb ner)是用切碎的生牛肉、牛肚拌上許多種香菜、辣椒、蔥、蒜、小紅蔥等，味鹹且辣。tvb now,tvbnow,bttvb6 l7 p2 Z9 h/ j O3 f4 g/ \' l1 \
切記，泰東北料理味道多半酸、辣、鹹皆備，嗆辣程度之高，有時連泰國人都俯首稱臣，如果不是經常食辣者，恐怕會禁不住東北菜的震撼教育。但若自詡為嗜辣之能者，不妨到Som Tom挑戰自己的享辣極限。 n9 j3 p' e$ K- ] k! Y/ z
地址: Si Nakharin Rd.
3 l2 m4 i) Y, e+ A" g% B3 l電話: (66)23935884、(66)7840794
* A. l- m2 U+ S' Q! i' c0 T5 k開放時間: 10:00~21:30公仔箱論壇9 ^; X3 g, e7 f y" s% s
交通: 乘捷運Sikhumvit線至On Nut站下車，轉搭冷氣公車145、207至Seri Center下車，店家位在Seri Center對面，穿過木材行旁的巷子即可達tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 B0 [* O- [' y
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成立於2002年的Sretsis由Pim Sukahua創立設計風格，品牌成立時間雖短，卻早已躍上曼谷時裝週舞台，成為公認頂尖設計師，並在香港、紐約與洛杉磯的時尚界顯露天才創作理念。擅長運用印花與泰絲融合的材質，使Pim Sukahua的創作服飾展現女性柔美的飄逸感。
3 }* @1 m" F$ P! e9 Dtvb now,tvbnow,bttvbGaysorn2樓的Sretsis於2002年8月開幕，空間以女孩房間為主要概念，寬敞的圓形沙發區懸掛上最熱門的商品，精緻的櫥窗所要展示販售的則是Pim Sukahua另一項擅長的作品─首飾。
7 L/ Z J/ G/ A& K0 C公仔箱論壇服裝質感有些像是日本知名設計師Tsumori Chisato的調性，夢幻柔美細膩，部分商品還略帶著趣味，蕾絲與天然棉的組合既優雅又休閒，無論是日常生活或重要宴會都可以搭配，相當實穿。雖然價位比一般略高，簡單卻又充滿特色，仍是許多女性心目中的最愛。
6 @* ~1 N9 b X: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 2F, 999 Gaysorn, Ploenchit Rd., Bangkok 103305.39.217.77:88986 j4 |/ n' h9 f
電話: (66)29308606(總公司)( w2 ~6 z/ L2 A. d
開放時間: 10:00~20:00
) e5 e! n3 `1 G5 u/ T- e6 Gtvb now,tvbnow,bttvb網址: Sretsis9 b5 u" a+ ]& v; h( k
交通: BTS Sukhumvit線「Chit Lom」下，徒步約5分鐘 公仔箱論壇' W# x% c# x: X# }- K5 J
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發表於 2011-10-9 03:27 AM
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