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6 z* s. T; n# [/ _" ?公仔箱論壇 在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。
4 m9 k8 M1 R, X. Q9 \: U) Itvb now,tvbnow,bttvb地址: 南灣大馬路512號* h1 |( N( U8 |; C
電話: 2888-1881tvb now,tvbnow,bttvb; S+ p( x% \1 U( t" D; z" J$ y6 @
開放時間: 每日11:00至22:30
3 U5 j5 Q3 M& M! w$ Z) ctvb now,tvbnow,bttvb網址: 沙利文餐廳( c6 F# v0 X$ M
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+ `" H1 i7 V. X& |9 x' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! V& ^0 Z4 R5 y4 u7 Z; t; d' E
2 j& C8 O! T) ^ U" a; S. L公仔箱論壇 羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。tvb now,tvbnow,bttvb9 H U. v2 T8 u
地址: 葡京酒店西座3樓公仔箱論壇/ p; e6 _2 V! e% m. E4 s
電話: 2888-3888TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 `( P4 d, ?& B
開放時間: 每日12:00至14:30，18:30至22:30
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發表於 2011-7-28 01:49 AM
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