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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。
% { v9 N( g- f7 j& m地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。
2 m1 g C% k# g2 ^/ l公仔箱論壇電話: 03-8338899、03-83251016 | h' D$ S5 e$ u
開放時間: 8:30~22:30
' L" {' l$ G% m) a: p5.39.217.77:8898網址 ! D: ^4 ]0 e# I" ?
交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。5.39.217.77:88983 Q# f5 i$ |, ^# P7 R
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ {4 j8 s5 g3 V( @3 T L$ @
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。
. s) d- m6 N2 \- `& c0 I公仔箱論壇問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。
/ _' N! [* [; Stvb now,tvbnow,bttvb地址: 花蓮市自由街86號隔壁
+ o. _) m1 o' C& b) A: I' n公仔箱論壇開放時間: 17:00~24:00公仔箱論壇6 i* Z( i; ]+ A J& t! v7 [
網址
. [ `* N, v: G' X0 ]tvb now,tvbnow,bttvb交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。
9 f A& o# B( J3 y搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。
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來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。
) c9 z" r5 {( {0 X G5 F$ u/ wtvb now,tvbnow,bttvb而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。6 ?% w' \6 W' @ E" j
地址: 花蓮市信義路42號# b. A8 ~/ Z* c7 `. T r4 ?' Q" Q9 T. f
電話: 03-83267618 M* I- W6 L4 I# ~" d
開放時間: 9:00~賣完為止約21:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _: y0 E9 ^ R; e9 ]* p$ m
網址: 液香扁食
9 P7 @# m( ?5 t) A% q5 M" E% G- ~tvb now,tvbnow,bttvb交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 |% }3 c$ B6 g/ |: ~
搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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