南瓜-補血妙品 9 F6 f$ j6 E: Q# J' e
補血不必豬肝湯，南瓜葡萄也很棒 誰說補血一定要靠豬肝！？許多人都有種錯誤的 觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材喔！素食朋友只要加以適當搭配，其實不用太擔心貧血的問題。以下，將介紹幾種常見的補血食物：
" l2 ~* g5 ]8 B1 W h, o _5.39.217.77:8898南瓜──補血之妙品
: Z) \" r( P% M' z" u; N7 @ 被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。
# `) U" @' z# p( k: I8 o4 v+ p葡萄──歷代中醫推薦補血佳品
) b7 {4 r& N3 k3 f" A* r' d. V" ?5.39.217.77:8898 葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也OK唷！5.39.217.77:8898# L2 e) @% y3 ]
甘蔗──補血果
! f8 m$ `7 ~3 y/ x. y4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達9毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。
, N8 g1 G; k5 g; M! H+ B龍眼肉──民間熟知的補血食物 " X: f9 q: m) {6 A& @! h
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B、葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理唷！! K5 Q/ W! W! c9 g+ c( S$ e) o; j. u
紅棗──補血養顏聖品
) N# M5 v/ ]/ w Q1 a4 d8 v 紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，「愛面子」的美眉們不妨可以試試。
) F0 c- R9 i2 a胡蘿蔔──日本人參 5.39.217.77:8898" [2 a( D0 G- ~8 E+ I
俗稱紅蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔作人參。胡蘿蔔含有豐富的 β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷！公仔箱論壇# i# Y1 v3 `8 i' J& M5 r6 m% e' w
缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意，像是月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者……等等，針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況，也是很重要的哦！
6 ^- E" V) W5 u* i, N& G醫學系研究所的實驗報告！大家要好好保重身體 一、用烤的玉米不能吃，百分之百有毒 ※肝癌$ r5 z+ \) G* r4 H6 z# e+ \3 K
二、過期的食物〈有黴菌〉，含有黃菊毒素〈肝癌〉，一定要吃新鮮的食物，不要捨不得丟。5.39.217.77:88981 _) k5 c: r3 J$ x* J- S# L
三、香腸 、熱狗都是致癌物。
! j" W2 h- J6 [6 ?公仔箱論壇四、吃花枝，魷魚就不要吃紅蘿蔔〈在胃裡中和會形成亞硝酸〉。: V. F8 B5 n. V5 A: f* R( H
五、烤焦的部份都要去掉，很毒。5.39.217.77:88989 g; \# f2 Y( a# Y
六、莖類的植物〈如馬鈴薯〉發芽就有毒。
: t9 k% R; j. J p" e4 r- Z; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-------------------------------------------------------------------------------------9 @8 R2 y! l0 G! {
【對身體有益的食物，良物：】
* B$ [. ]0 t( D, z公仔箱論壇一、綠茶可多喝，可防癌。
" L+ k6 Z- t( Z& U, G# k. g Ytvb now,tvbnow,bttvb二、養樂多可防胃癌,大腸癌。
1 l4 p8 I- v; O! a; u0 N- l# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、大蒜證實可防癌,效果很好。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 U5 F7 W. d0 `
四、聖女小蕃茄可防癌。
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! y4 z: l m* F v( o【奶茶少喝喔!!! 】8 ~) y- V) l( ?$ W+ c; h& h
你愛喝奶茶嗎？如果你是愛喝奶茶的人請注意囉～
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營養師答： 5.39.217.77:8898; R! q/ \: k4 Y3 F( T
奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養價值可言，算一種垃圾食物。 ! 奶! 茶加的奶精，多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。 椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內製造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。 曾有統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。奶茶只是油和糖的結合，因為奶精並非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣質，根本無法補充鈣質，還對身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝，一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可 ‧公仔箱論壇# b- O: m' @# m U A
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發表於 2008-11-4 03:57 PM
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