[中式食譜] 水梨川貝湯

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水梨川貝湯. _* A: Z+ u3 P! t+ o4 x- z3 k
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* z) t( X/ U0 r/ I- m5.39.217.77:8898【材料】：  5.39.217.77:8898# b; Z9 U- }; ~2 u
水梨3顆tvb now,tvbnow,bttvb% m7 L6 N! J  C% p0 ~
川貝1兩
% Q( R+ b: O* Ktvb now,tvbnow,bttvb無花果6粒公仔箱論壇! b# v* f( u8 {( s: k5 `
冰糖120克/ R- E; Z; G* g2 E( T+ D" R
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烹調時間
8 P) y3 G  y& b) w# p8 z30分鐘5.39.217.77:8898* ?- U1 I/ ]1 @3 }+ p1 N; c& c

9 Y9 E# [: `$ u. L& e4 E- O: q4 c% s5.39.217.77:8898份量: R% v, r5 R  Y
3 - 4人份" p4 N5 A' q7 M  @; g/ ]

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- A0 ?0 r0 j; N& `/ E公仔箱論壇【作法】：  
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1.	水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。   ]& h! H/ y7 Z9 ?7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ f4 b, c4 Z
2.	鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。# m4 o9 v/ @& n( q 公仔箱論壇2 L3 @+ s5 v4 K/ I4 v4 D9 I  ~% k

. g. m" C5 N/ ?' T. Z公仔箱論壇Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 R* m) w: f

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- Q- `% g. }/ J. ?# _% a' u4 _【其他】：  
  i  t. m3 J+ D$ z- b5.39.217.77:8898將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。. v  i  A) A* ]' Q7 f1 q
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精選藥材與食材
& X" ]- L! ?# C, N3 l4 a1 O水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
& U8 Z+ J! h) Y$ G, q/ p! r$ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- `* ?# t: H: o
川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。tvb now,tvbnow,bttvb. E! L) \# Y8 e, C
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無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。