[中式食譜] 銀杏潤肺湯

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, t9 J' |2 e5 _; J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 ?5 ?1 O( U3 T  X) p& q
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烹調時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u( n7 o! G5 A. i6 W7 z3 D  A
3小時公仔箱論壇; ?. P" [% K  J2 f
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份        量tvb now,tvbnow,bttvb3 }" M  u0 K9 g
４~５人3 ^0 Y* ^0 ?. W! P" K) R

2 K! g6 V3 h3 m( u! \9 h6 D5.39.217.77:8898材　　料5.39.217.77:88980 W$ r8 v( c+ b5 Y

; Q, U' y, Z+ ]2 v排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
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做　　法tvb now,tvbnow,bttvb- n6 Z0 ~! D# e: d7 [2 i" S
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1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。  a& V* l3 S- ~7 d, s( T# n
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
. g* x6 }) a, @# j$ q- htvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
8 A2 ?& A/ q$ i9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
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) `) a* O7 ]& S+ P. M4 ?公仔箱論壇精選藥材與食材
/ q; M' _* o6 I2 P豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ l: _  n3 c5 A3 Y& ~* c
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
8 P' U1 ]) u, }- Z$ ^+ b* J腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
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6 f0 k1 d+ j/ \6 M, jtvb now,tvbnow,bttvb注意事項
+ q0 Z  @( k) z/ Z  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。