[中式食譜] 銀杏潤肺湯

leocwai

銀杏潤肺湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @+ I9 o* x* ^  {' v- g0 z6 E
5.39.217.77:8898* K' M& O: g) h& b% }- X
8 {$ k, l+ q' R
公仔箱論壇' z  n: t9 @6 n# k) {  s( l# i

# f% [; |& e( G* k2 C1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. h' L4 v* Q0 t# I# g. I  ~
5.39.217.77:8898' T1 k6 F5 [- E- V  T
烹調時間公仔箱論壇& L. ?3 e2 N/ D% {; S, @% ^# f( A
3小時
8 D, [6 z! o: _5 k5.39.217.77:88989 s' n6 w% S4 f
份        量
9 ]7 @+ B; l$ |' ]４~５人tvb now,tvbnow,bttvb5 r! u4 V. J' Q

. m4 k0 ^. P$ r8 n( @' Y& Q% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材　　料6 m$ d$ l/ j7 Y% e7 q( c/ j" }5 c
2 ^* u! g! ~+ H% X
排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
& h4 d# |2 G& Y. L( ?+ R1 t公仔箱論壇
0 m# Z5 w  l4 M: U6 u7 itvb now,tvbnow,bttvb做　　法9 P1 q' o- \$ d/ J4 j4 i

! S3 n& m( T$ U6 |1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。
9 @% @7 c% N1 l8 _% ~5.39.217.77:88982.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。) N* N3 j- ^, ~6 s6 v
3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
% `0 g2 y% {5 v" [4 A5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
. ^" l/ ]* D5 o  X6 q6 U9 _( w公仔箱論壇
" h7 V/ a) {, F) u公仔箱論壇精選藥材與食材
: {6 c% h6 i* E) m7 ]豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
# A8 _8 Y2 K. d4 [3 Z白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。* }3 e4 p& Q( Z4 Z+ ]
腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
4 R# _4 r: y9 W) b/ o公仔箱論壇0 ]- G) J1 V" o; C
注意事項
6 u- N4 P8 r  J+ S2 B- I豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。