什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉公仔箱論壇6 H# C! x( Y# m( I3 y
材料 :
% M7 E( j" W: Q濛粉 $10 (3人份量)
$ x+ t* C0 {  T3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉1 n' g# A: h; u  \" z7 ?
黑椒脆皮腸
* r5 y; X- g# @( r, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 x 2個
$ C5 N- I& N' L; T) w4 e5.39.217.77:8898雞蛋 1隻
. h6 S/ E! a6 Y0 n4 H+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! g) i7 i2 d* ?* B6 }$ P* m
做法 : 5.39.217.77:88984 ^+ Z" m" @( \& G
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
8 P4 E$ b: B2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。5.39.217.77:8898' v! J+ ^2 m+ I6 E; ~
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
4 |1 ?* y1 {+ g3 d5 I  z+ qtvb now,tvbnow,bttvb4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R, R/ C0 r' B
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
6 S1 u9 B! S+ r7 V' L0 Ltvb now,tvbnow,bttvb6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。