什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 g+ h' n. c9 b  Z
材料 : & P/ t0 G9 L# D: O% |" @
濛粉 $10 (3人份量) 5.39.217.77:8898) f# X7 _" Y  J& @7 Y7 G( D0 G" T
豬頸肉
  A8 ~8 T* K5 Y4 ^6 O3 m# X. [" btvb now,tvbnow,bttvb黑椒脆皮腸 * A& R6 j! Z: t+ E, E! j
蕃茄 x 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 a) S. C' A4 T' _, r
雞蛋 1隻
- u0 B9 g' U8 V2 P& r8 ~' U6 @0 y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ h- a. F9 o; N
做法 :
! q( T5 F  G' J/ Y# F0 h3 w1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
3 U8 T! F* L) z5 T0 c2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
4 p0 ~3 @+ i  |' a: r7 K" P5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
6 m: [. e: o4 d4 L7 I  V2 {4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
( n5 y" G* H3 w# C6 K( B" ?tvb now,tvbnow,bttvb5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! k1 G; o' D6 s, V2 F9 I
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。