开阳黄瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 y0 w/ s3 e1 M5 ]
材料：大黄瓜(胡瓜)1条、小虾仁干10克、蒜末少许。* Q3 @" B* ?/ P# u
调味料：盐1/2茶匙、鲜鸡粉1/4茶匙。
3 H! r; m% y/ \$ P# D+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：大黄瓜去皮、籽切斜片，虾仁干用水稍泡软滤干。热炒锅入油爆香蒜末和虾仁干后，入1碗清水和所有调味料，用中火烧至黄瓜软即可。2 E/ r6 X5 R$ C0 O- d! }. f
- i, }) ]; w5 \2 q醉鸡tvb now,tvbnow,bttvb; V( \0 ~5 r0 x
材料：棒棒腿约400克、当归4克、枸杞子7克。公仔箱論壇 F4 d+ X& F) H: ~2 g) h) ?4 ^: ?3 l8 G: r
调味料：盐1又1/2茶匙、糖1/2茶匙、水200c.c.、绍兴酒300c.c.。
; f& B8 G* E, P作法：当归、枸杞子及所有调味料置放碗内，入蒸笼蒸约20分钟，取出待凉备用。鸡腿去骨并切除油脂后撒薄盐，用铝箔纸卷紧，入蒸笼蒸30分钟，取出泡冰水至凉透，再将鸡腿泡入调味酒中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N& L% ^3 \8 G; A9 t3 X s1 Z
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梅子蒸鱼tvb now,tvbnow,bttvb. O, U3 J+ u1 w6 S: M& g- T5 b
材料：七星鲈鱼1尾、白色酸梅6粒。5.39.217.77:88980 \( G1 x3 V& q* n+ m
调味料：糖、蒜末、姜末、红椒末各1/2茶匙，白醋、酒、葱末各1大匙，香油适量。
4 B8 b; _# v$ ?) d! a& y! s6 ltvb now,tvbnow,bttvb作法：先将酸梅泡水，剥取酸梅肉加入所有调味料拌匀备用。鲈鱼洗净入滚水略氽烫，捞起冲一下冷水沥干备用。取一鱼形盘，将鱼摆好，再淋上调好的梅子酱汁，入蒸锅以大火蒸约15分钟至熟即成。公仔箱論壇8 |3 T, Z% G7 T
2 w" J. C& H6 [: Q; E, r9 ~0 P榨菜肉丝金针汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z( z/ x! T( H+ n
材料：金针菇1包约200克、榨菜250克、腰内肉100克、葱丝适量。4 j9 s' {) {* q9 e1 j. K2 C' i& L
调味料：A糖、香油、水、太白粉各适量，盐少许。B盐1小匙、香油适量。5 w6 [# J* D8 |' Z3 \; m
作法：肉逆纹切丝，以A料抓腌10分钟；榨菜切丝视咸度泡水约5分钟。取一锅水入适量高汤，煮滚后入榨菜，待再次滚起，加入腌好的肉丝，肉丝煮熟后下金针菇，待滚起再入B料拌匀，上桌前撒些葱丝即可。
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咸蛋炒苦瓜公仔箱論壇; l' D; ~5 ]9 n3 U' J
材料：青苦瓜1条、咸鸭蛋2个、蒜末1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb# W1 V: C7 P! g9 `) i6 w+ D2 U
调味料：糖1/4小匙、盐少许、沙拉油1又1/2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" Z; \3 N9 G4 h. H/ @
作法：青苦瓜切薄片，将咸鸭蛋的蛋白与蛋黄分开，蛋白切丁备用。炒锅烧热入1又1/2大匙沙拉油，用小火先将蛋黄炒至出现细泡泡，续下蒜末、蛋白丁炒香，最后入苦瓜片拌炒均匀即成。
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& w% j) V5 J* I" r2 Q麻油腰花; K! ?% B; b* [2 U% V
材料：猪腰子1副、姜片适量、草菇6粒。
5 `5 Z, j1 M; i3 W调味料：麻油1大匙、米酒200克、盐适量。
: q2 h0 r% B' n/ t9 N0 ^' w作法：猪腰子洗净后后斜刀切薄片，炒锅放入麻油，以大火烧热后先爆香姜片，再放入腰子快速拌炒(勿过熟)，最后再加入盐、米酒略煮一会儿即可盛盘。 |
發表於 2008-6-30 12:04 PM
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