原料：
% B# H/ v0 B# Q% A0 D鸡翅。把大小臂分斩开。
& D! `3 _9 p0 B' V' K4 F葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
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0 J" n* |8 q6 h2 [0 C+ s4 F* N* N做法：
6 k$ ^% X, q: v& o: K4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
% A8 [% p& l" p2 w$ ^$ X2 b2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
K) Z9 Z+ @/ p8 \: k3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！