原料:
( B' @3 Z# c$ h7 K U" V1 Ntvb now,tvbnow,bttvb鸡翅。把大小臂分斩开。
& ^/ ~; Q, n+ \/ }葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。 5.39.217.77:8898; \% ~8 z, |% Y3 K4 F( d
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做法:
f# a+ r- _. X. `( `2 I' ]1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。
: r4 r! i; O- i9 n% vtvb now,tvbnow,bttvb2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
2 b4 w) M/ o0 j: |/ q" p公仔箱論壇3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。 |