原料：tvb now,tvbnow,bttvb Y. s( \6 Q4 p2 x+ I1 G! |
鸡翅。把大小臂分斩开。 $ L. R7 p! f# j
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。 5.39.217.77:8898. P r# @9 I) A0 u m
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做法： 1 N; T! o5 H1 n0 [( [
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
# E& f( e2 h/ s7 H9 xtvb now,tvbnow,bttvb2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
) o$ h3 t$ w! h, ftvb now,tvbnow,bttvb3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！