[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
; n. p" p- y3 s: g9 B! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~' W, @6 R* g3 |# Htvb now,tvbnow,bttvb鳳螺 400公克 公仔箱論壇; p& Q- \( [! P7 @3 u& e6 g7 e9 B

0 w% v2 H+ z, i/ I* L【調 味 料】
0 S0 |8 W7 @- q2 k$ B5 [% t* }% K; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g, Y/ i) }. J$ ~6 o" x鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 {$ P. y' a8 ^7 D  _( ]$ p
雞粉 1/2茶匙
' ^5 J  Y* c8 _7 |1 F$ ^. o蒜香粉 1/2茶匙
6 h4 g( F( f. D, o& L2 n2 l5 v- c洋蔥片 1/4茶匙
! V3 ~" u1 w5 l6 Z" e) m$ D& q三奈粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ M' ~; A8 H' S. {" ]5 f3 }
百草粉 1/6茶匙 公仔箱論壇% P2 _* c( z/ R% v  Y5 |
白胡椒粉 1/2茶匙
5 ]1 M; v2 g* E: mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙
2 I( T4 ]% G' }4 U" o5.39.217.77:8898米酒 2大匙
2 V3 y3 O& M% q  l: |4 @. C, H水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 `9 _5 ^7 M2 p  f

1 g5 R. ~2 D9 K1 O2 o$ O- c% H6 H【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: l  b6 Y  W2 r7 B  x& l

7 f& D0 i. }4 n! @tvb now,tvbnow,bttvb1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。' j4 \0 m% f1 {! z* F9 e
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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1 [3 E! i# }# e7 b3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。