[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( t$ a5 }, U8 Q: w0 K# x$ n2 m# L
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鳳螺 400公克 ( {4 I9 _) }1 Y; D. A

! E) p+ e1 D- i, V9 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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2 D( ]& a% Y' R5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \% }8 |! R7 w0 j
雞粉 1/2茶匙 公仔箱論壇1 p$ x- C- k9 N) ?4 k
蒜香粉 1/2茶匙
+ O# K. W. V" z8 q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 1/4茶匙
) q) ]) G+ {) Z. d3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙
: V1 t9 z  ~# `( P  x5 f9 m3 M/ q' ~5.39.217.77:8898百草粉 1/6茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! t! r! u1 n! U" w1 g, Y* K
白胡椒粉 1/2茶匙
5 v! g, ^" m! s( A* R2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1茶匙
4 l% O/ o2 y- q! h( q9 A, b1 l) u米酒 2大匙
! k) n0 ?/ ?& W3 ~2 {9 A水 100㏄ , E! A: Y- K$ A, T4 }
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【做　 法】 % r" J0 ~: P& k7 ~. I

4 S; ]( P- ~" n/ {; h7 Q6 D4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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& B  \7 ?# A1 Q! w# L2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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: j, d8 u7 m9 O  H* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。