[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：0 I3 ?0 |/ v  w7 ]7 }' ?7 L( k: f
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
& v' S6 l5 @, L  t0 i5.39.217.77:8898小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。公仔箱論壇0 P$ y' n+ h  p* |
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做法：
/ H; l: [0 x$ ^" @+ ^4 {# k( w1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。5.39.217.77:8898. ^0 {& m) b( Z' j
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
/ ]0 w- P/ P1 b: d3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~7 s. s! r: O) s
4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
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