[藥膳] 歸參鱔魚羹

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歸參鱔魚羹公仔箱論壇2 ?- A/ r* Y3 X/ Q2 E$ w

1 e, r: Z3 h4 d; p/ o3 I7 F2 t【原料】　當歸１５克﹐黨參１５克﹐鱔魚５００克﹐料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑味精﹑食鹽﹑醬油各適量。
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【製作工藝】　將鱔魚剖脊背後﹐去骨﹑內臟﹑頭﹑尾﹐切備用。當歸﹑黨參裝入紗布袋內扎口﹐與鱔魚同入鋁鍋內﹐放入料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑食鹽﹐加水適量。先用武火燒沸﹐打去浮沫﹐再用文火煎熬１小時﹐撈出藥袋不用﹐加入味精即成。! n+ R/ y. G4 r1 }7 P8 n

9 P9 y6 a3 Y* f( E* K4 D- x4 k公仔箱論壇【服法】　早晚各服１次。公仔箱論壇5 k, a- T1 x5 r
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【功效】　補益氣血。5.39.217.77:8898% P+ T4 p7 }7 o* ]
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【應用】　氣血不足﹐久病體弱﹐啤馮無力﹐面黃肌瘦等。