[中式食譜] 窩窩頭

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所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb* P( b2 w, s/ ?+ X2 G: S) ^
1.黃豆粉 ... 1片tvb now,tvbnow,bttvb& \8 k1 Y  ~4 V- x. _
2.玉米粉 ... 1斤
+ j/ t$ I1 b5 @$ O( C3.溫水 ... 適量(40℃)
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作法步驟：
: l! s7 o, C/ L# ktvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。
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2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。
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3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食
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: Y' u" i% V- q4 O2 b' Q& D( P1 }3 @1 z備註：
0 ]3 S, b: w, l. \0 s4 f1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。
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2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。