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3 x+ ~3 i+ I9 N% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! W8 V7 R+ T/ x
主料：
' a/ G+ _* q: U5 [7 ?炸豆腐4件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; w1 Y2 p$ x1 I- u2 D* z
瘦肉100克，tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 s( o) T$ l0 h$ }
木耳25克，0 V8 h" N- X/ a8 k! `" F
甘笋数片，( \" C5 n/ U; x, M5 R P
白菜200克。5.39.217.77:8898- }6 J0 b* C, q! O+ I6 v2 [
5 o7 |% c* p* R6 Q+ i1 G- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p+ E6 S, Y! U F- l辅料：
! z5 T) \$ a; k5 B葱2条切短段，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 O+ V5 F2 S
姜1片，
. d; u# _; h2 n; t# Y) e/ y9 W: |上汤1杯半，
$ X R% O) Z. W3 z, L5.39.217.77:8898白糖半小匙，
0 S6 q- Y3 @) A8 j0 n生抽1小匙，/ q$ @/ d* J7 e. h% l
老抽半大匙，5.39.217.77:8898- L4 b# t) _1 I
色拉油3大匙，
# V8 A+ v' x0 v' V精盐少许，- j$ g. G) Q0 X F1 P
淀粉半小匙，公仔箱論壇6 W* z2 d0 {9 _; x
水1大匙。
& w, Q6 ~7 X, [# Q6 ?; x$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \( F3 _" T. D9 x. e3 I
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制法：
1 Q, u, t: W4 B# K2 q2 Z7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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/ @" s2 z1 N7 b5 A# _/ ~2 _6 o2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。公仔箱論壇7 P! D% ]: R9 c1 l: }* K
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。5.39.217.77:88984 j# i0 w4 K' l
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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