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, n, j% g8 A5 ftvb now,tvbnow,bttvb主料：
. i& N. ]: T& L6 t+ Dtvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐4件，tvb now,tvbnow,bttvb }( e/ K5 W$ [7 \1 H
瘦肉100克，
Q. O8 O, R+ p2 G公仔箱論壇木耳25克，
4 T3 B. h) k" q3 _& e* Y) P甘笋数片，& W6 W1 P2 _0 b% }$ T+ E
白菜200克。
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: A" I2 ?0 y" `: i q# [, m0 O3 V辅料：
" b$ }" i$ w; C. A! e( k5.39.217.77:8898葱2条切短段，
# d0 }8 ^! d1 D( ~" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜1片，tvb now,tvbnow,bttvb! g, L1 ^) F9 i1 C5 r7 c
上汤1杯半，
* Q4 W( v; u9 w- q' h' j8 B8 O$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖半小匙，
4 c0 a1 S" h( y生抽1小匙，
4 `' N& w2 C% F( E2 Y! w9 Btvb now,tvbnow,bttvb老抽半大匙，: [. E" u5 z7 G: {) m
色拉油3大匙，" a" Q' }8 K3 E6 ]
精盐少许，
7 ^1 p- {: J+ b+ X# l/ R3 u( j! v/ A公仔箱論壇淀粉半小匙，
/ w1 O( d" u- Z6 X* P1 S5.39.217.77:8898水1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb; Q3 X/ L1 D) O
* L- o( C' s% {/ D9 O9 s; q; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H1 k5 f# O$ y, m. H" V5.39.217.77:8898制法：
6 \6 F# [+ _! b% i公仔箱論壇1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。tvb now,tvbnow,bttvb7 F& Z" C; ~$ _* C5 {
, g; \4 B% c+ U" E公仔箱論壇2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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8 p3 ?) E: W& a5 L+ z4 q+ E3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?+ D( J4 T7 J
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。tvb now,tvbnow,bttvb7 H/ M& b/ E9 o4 w
6 o, T' ^+ R/ I9 Y+ F/ p( D5.39.217.77:88985、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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