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材料：
7 _5 ]3 g( c3 H y7 etvb now,tvbnow,bttvb江蟹2只、
) }. X- R) [: Y9 T% {; R5.39.217.77:8898洋葱半个、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 j; l5 N& H/ z+ ]7 s( s/ d
鸡蛋2个、
3 n8 y/ W/ N* C/ M公仔箱論壇葱2根。
; t. i5 K, j, Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 { X' [% [/ ]& s/ ~2 v' m' Y
调味料：公仔箱論壇& J# B" m3 x6 i( T& b6 z
料酒1大匙、
% Q! d2 |2 s. R1 P公仔箱論壇酱油2大匙、tvb now,tvbnow,bttvb4 f! c8 b3 V- \- Z, S
番茄酱1大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& Z% {" V3 v3 `
糖半大匙、! i- S2 O7 ?2 F" B5 [
盐1/4茶匙、: p4 e! H5 n9 P! G# P# c
清水半杯、公仔箱論壇9 \) @1 s. `6 o" ]$ V
面粉少许。
7 T: x) W; |( K0 `" J5.39.217.77:8898
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& m( u0 x U' K2 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88984 V* d9 Z8 E2 S
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；' T+ ?" D# q8 v3 @8 R
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
/ j1 X1 v# N* K& @0 Q% d公仔箱論壇3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。
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蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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