[甜品] 玫瑰花香布丁

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6 F* c6 R! l. k【材　 料】 公仔箱論壇8 B( o, a* H; D5 u3 _3 T1 O3 _
A.全脂鮮奶 200公克 5.39.217.77:8898, v6 \$ ^1 e- j
細砂糖 60公克
9 r/ [7 E; ^8 w+ U* |5.39.217.77:8898B.吉利丁片 8公克
5 R0 U$ c4 l% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃 4顆 0 S7 P% |0 [* Q/ b$ Y" z6 m
動物性鮮奶油 200公克
, G# G0 @- d1 w8 C' e' y7 utvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬 75公克 " K2 _2 `' f( h. S! @7 l  F' V+ e
E.食用玫瑰瓣 少許
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+ c( K1 J- L# t- d0 f# E% M# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 l+ ]' z  Q+ Z8 \8 V公仔箱論壇【做　 法】
* W" C. \* I5 j! H. r- e) x1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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2.所有材料C攪拌均勻備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。