[甜品] 玫瑰花香布丁

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# v* t  _; R" K7 J【材　 料】 ( R3 d+ L& D5 U7 m/ \
A.全脂鮮奶 200公克
8 e3 Q8 f3 S) K" z; T5.39.217.77:8898細砂糖 60公克 3 f* @3 A* Z& P) ^" |8 |3 T
B.吉利丁片 8公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ j* C( Q' d9 ]" \9 S+ \
C.蛋黃 4顆
# j3 R2 G4 |9 B( C4 d$ }2 x. O動物性鮮奶油 200公克
. H- i9 N  y; L+ hD.玫瑰花醬 75公克
/ f3 I# b; b6 V- H6 z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食用玫瑰瓣 少許 公仔箱論壇( b* w+ D4 K# o4 S2 C1 {# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) h7 R' F& S# I* A' P; F) \

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【做　 法】
; @- A# ]" l% n1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 F, r) k/ y" R
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2.所有材料C攪拌均勻備用。; Y0 h* J9 t. q4 B5 g

5 {$ w; ?7 V! A0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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) N' [1 b1 ^9 T' G( m6 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。