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! U1 r6 ?4 P: I) x; y5 {tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 7 X/ Q, [8 p8 h6 F+ I) \
A.全脂鮮奶 200公克
4 u' ]0 }( Y- Q& u8 p' d細砂糖 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 {9 L* Q# q3 s+ d$ N
B.吉利丁片 8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _% i6 X9 O: |) u
C.蛋黃 4顆 公仔箱論壇0 K" n! N+ }6 V; k9 s$ p0 u
動物性鮮奶油 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: D }* G% v+ L9 d
D.玫瑰花醬 75公克 " p5 f+ x* I3 m- ~/ A
E.食用玫瑰瓣 少許
% b$ l! p' b VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: R4 `0 Y8 h( u' k' Q9 x* R
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【做 法】
3 N7 F. U! N( c' `2 Q6 P公仔箱論壇1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 A: `! h! I N7 X( n" K* w0 V$ ^
$ C# j) l& I- s; Y( l' m5.39.217.77:88982.所有材料C攪拌均勻備用。公仔箱論壇/ ?# U- f( t& g' C1 a0 m% Z0 {6 Z
$ Z( l3 e+ N8 |. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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! Y8 w2 v1 d& Q6 F1 w+ a; s0 vtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇+ U2 ~# a& ?# i! b8 a* F/ I* d
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2009-2-25 03:51 PM
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