[中式食譜] 蜇皮雞絲

lengzaino7

8 J: b) w  q& P3 J; Z/ [6 I3 ^6 X5 k, p$ u; w" W
tvb now,tvbnow,bttvb* x0 K- H" j' q

4 X7 ^/ U8 Z# y7 \) A. [3 Y5.39.217.77:8898所需材料：
1 _, p  r" G  R2 e6 X5.39.217.77:88981. 海蜇皮 ... 1張(約225g) tvb now,tvbnow,bttvb! D5 @" U) X* x9 k/ A; b- w1 v( X
2. 雞胸 ... 1個(切絲) 5.39.217.77:8898% \) a, E0 ]# T& s$ Q
3. 香菜 ... 1棵
" V$ P6 l0 b1 f) }6 U. M% S' S公仔箱論壇4. 蒜 ... 1粒
" v. @! b; h  N+ C2 V; a3 \8 s6 O5. 油 ... 適量  tvb now,tvbnow,bttvb. H) q2 l! k3 t+ Z' ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O% D7 W5 H+ z. X1 h' ^; W
調味料(A)：
: K; E3 y( ^' u/ L& o, O" [3 }公仔箱論壇1. 鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 V- ]7 A# D& f+ \: b( w2 `( @
2. 糖 ... 1/4茶匙
2 J& g+ }3 f# V( w1 B: ?! y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 太白粉 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]# c( e" r3 p5 C6 K
4. 麻油 ... 1/2茶匙
, w) y4 I  t- V, U4 \+ z5. 薑汁 ... 1/2茶匙5.39.217.77:8898" g# |2 ]1 H  [( e" l
6. 酒 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V8 v/ B5 W( g  F4 {, M! W! y
7. 水 ... 2湯匙公仔箱論壇5 O5 F2 U  t, `0 S$ ?0 g6 w

+ q6 R1 Z& S4 x& \調味料(A)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 B  |( J3 i3 g1 v3 b
1. 鹽 ... 1/4茶匙# Z+ R- P* X8 O
2. 糖 ... 1/4茶匙
! ^; K! r7 P/ R4 `9 T5 y  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 太白粉 ... 1/2茶匙公仔箱論壇3 Y' e) b9 P0 T% K+ Y
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
( J, e4 s1 y* o- y5. 鎮江醋 ... 1湯匙
3 B- O8 B4 U" N( r8 U( Itvb now,tvbnow,bttvb6. 水 ... 2湯匙" ]/ \- l+ i6 B
5.39.217.77:8898# c' \& _# A. C4 ?1 N" V
做法步驟：
- o" g  f. l7 `5.39.217.77:88981. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。公仔箱論壇' E' b8 Q# d  X
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。公仔箱論壇/ L! j- |8 Z7 M3 e2 }
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。5.39.217.77:8898; N! s. ]) ]8 D+ |
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
3 E5 N/ s+ u) @0 P9 \' ?- ]. T9 Htvb now,tvbnow,bttvb5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。