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[中式食譜] 蜇皮雞絲

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所需材料:5.39.217.77:8898' ^% U* O2 P9 X8 ^$ {6 \- B
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
' L, O8 G9 z" W) O# ?3 I: r, A- l2. 雞胸 ... 1個(切絲)
4 M( S% h0 O" E; d2 G) r3. 香菜 ... 1棵
5 ~$ T4 r' @' p# F4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蒜 ... 1粒
$ ^; b4 R3 X" L- L! Q. J5. 油 ... 適量  
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調味料(A):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k$ A- k$ t, F/ X9 ?
1. 鹽 ... 1/4茶匙
8 I4 l( Z4 ]2 w: t/ \( K' n1 K  m2. 糖 ... 1/4茶匙
+ m4 U; G  ?& J* R" Y' G9 \3 W公仔箱論壇3. 太白粉 ... 1/2茶匙5.39.217.77:8898$ E" f3 n  A' o# v# K8 Z4 z, ~9 N5 L
4. 麻油 ... 1/2茶匙
4 Z8 \, U# r& C% y0 t* x! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑汁 ... 1/2茶匙
0 @5 [: F( I% o9 e: D, e7 ]/ l6. 酒 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) a+ r) x! G' D5 H/ O  d
7. 水 ... 2湯匙
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調味料(A):5.39.217.77:8898' p* D  K) {: b: ?- C+ K/ Z, W
1. 鹽 ... 1/4茶匙
  @% Y7 ^& v( l0 Y2. 糖 ... 1/4茶匙
8 T8 H% _# }8 t- Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 太白粉 ... 1/2茶匙
2 r) W4 \: K" \- u5 }+ Q公仔箱論壇4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
0 v6 O& ?8 g. m* I# G- M9 Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 鎮江醋 ... 1湯匙4 C& h2 p% h3 D0 @* [# ], n% t, ~9 X
6. 水 ... 2湯匙
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: }! f6 {6 Z" \7 J# D' ~6 w做法步驟:0 i8 E: D7 K9 `
1. 將海蜇皮用水浸數天,天天換水。公仔箱論壇# ~+ ~; i3 e% G* d0 a( h) J. \) r
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後,在熱水中燙熟,瀝乾水分備用。$ S+ Y& S7 H+ X  j- v0 X3 J
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。  U; ^7 q, {7 B% x5 h" ~- ?
4. 起鍋入油加熱,放入雞絲、海蜇絲炒熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 |% u% m% O  {, L1 b
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。
祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
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