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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克5.39.217.77:8898' F0 L. c! S+ D; U0 E
, t, W3 D* I+ F8 g) r8 W公仔箱論壇调料：盐 淀粉 鸡精 姜末
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7 d- ~% Z: s! D9 ~3 _+ r) ^1.先把腰果用油炒熟+ _+ f! x/ o# y. ?
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放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，
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放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，5.39.217.77:88988 q1 }: f. f/ n/ C" G2 {+ p
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吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。
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2.划开虾仁5.39.217.77:8898' D0 t8 {1 ?4 j2 ?4 @
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒5.39.217.77:8898) D8 K& o! `0 d; L8 C/ N& K$ p8 k0 i
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熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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, y1 q% E2 j j( ?% r- t公仔箱論壇自己买虾剥的实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 Y* }8 h/ W) H2 G
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3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，6 J( @" P) i+ ?5 _2 A" C9 d
; r3 r! t0 k) L公仔箱論壇再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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