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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克tvb now,tvbnow,bttvb1 O) D/ G* T% ?7 f
( M: \: ^/ E' A7 C- ^ \) ^公仔箱論壇调料：盐 淀粉 鸡精 姜末
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1.先把腰果用油炒熟
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放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，
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放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，0 K9 c2 @3 Y' C. G# i/ u; _
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吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。
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: t& i5 Z' ^' p2.划开虾仁
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒
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熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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自己买虾剥的实惠。
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6 O1 Z2 ]8 E- X% N* Y3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# _1 j& D8 ^. c* w
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再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 V+ q8 W+ O( I
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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