[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X# h3 h* @+ H& N4 ]
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材料：公仔箱論壇5 j+ f/ W' E$ B. L' o( G: P
雞肉-──切塊  `- P$ L' e' o8 Z# H8 R
薑──1大塊
: ^; w$ V" j" d+ n* w& B麻油──適量
' r+ Q; w2 i! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗──50克. c$ o; O7 m' B, ?  ?! d
枸杞──少許
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作法：
, P5 D- p; T0 Z; q5.39.217.77:88981. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。公仔箱論壇' y* M- d. t) Z& ^# R1 C6 n
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。! }7 \* m$ @$ G- L6 u
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
# K3 v( Z# b  p7 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。