[中式食譜] 客家雞酒

lengzaino7

! i  W- b. g1 l. q$ p& G# y# W3 ^; n4 b1 a

* k" r0 S( U( i0 N! ]8 F8 I( A  k& W5.39.217.77:8898客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
# Z) a& O; s" g7 h" U. Y0 V$ W/ [( J! S- P

% V0 f. Z' `% |5 X' A) I: u* A5.39.217.77:8898材料：8 Y) n8 M, F  w; }
雞肉-──切塊
9 L( ^4 r0 T- [tvb now,tvbnow,bttvb薑──1大塊5.39.217.77:88988 ?3 q; ~3 k/ P1 `4 v8 S7 f
麻油──適量tvb now,tvbnow,bttvb& Q5 {# D( w' L6 V; Y" R9 v
紅棗──50克
) e  l; z: o  p( R枸杞──少許
0 O( g, a% k3 ]: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒──適量2 o+ V; p4 E; R# S

% P/ P1 k  }8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z, U: I5 K  U$ F5.39.217.77:8898作法：2 W1 L# A! [% O1 {' q% O3 j
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。tvb now,tvbnow,bttvb5 }% ?7 @& x# q
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
( Q/ e2 U8 T2 |/ r3 ^6 m* b公仔箱論壇3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。tvb now,tvbnow,bttvb7 W5 N% N3 P6 C1 W
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。