[中式食譜] 咖哩蝦跟炸花卷

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公仔箱論壇4 r) N! F( @7 X# k* e% e( J& o
材料：% u: M# ]! K' T$ o7 n$ y+ H/ X6 D$ V
油──少許2 Y* B/ p% }! Q/ J( T7 ?
小蔥──1顆+ T* o0 }+ L- {+ h* E% B; J
蝦米──30g
' I5 x8 k+ N5 L4 h, a! G1 Y! ktvb now,tvbnow,bttvb峇拉煎── 小塊tvb now,tvbnow,bttvb6 g: ~) J3 _# H- v0 }
蒜頭──4顆
- T7 w' R/ Z; p! \7 ~9 b0 r5 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒──150g
% o  i$ X! x/ h5 b; \  d" d$ y咖哩粉──1/2匙
3 [/ y3 b4 g5 F2 G, f- K公仔箱論壇椰汁──2匙
: M( {% b9 h* u8 c* j' f! [: J# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯──200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, |4 p' g5 `# T

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8 {: A( c; F7 N/ c0 N; l) T8 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：% A5 ?. M7 S  S/ ?8 S/ H' e
味精──少許$ r' z8 L, x1 @( n3 I- F3 h2 Y1 U
鹽──少許
0 r8 V, G# @! R3 m! [; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖──適量tvb now,tvbnow,bttvb* g# _/ Q8 M7 m0 b4 {% B7 u' l4 q

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' w  G$ c. W& T! }作法：
& w0 \/ }/ g- E: N* xtvb now,tvbnow,bttvb1. 放油爆香小蔥，蝦米，蒜頭至金黃色。% g1 q3 S1 |% a+ P
2. 加入峇拉煎、紅椒，以及調味料調味。
8 ^1 R7 P" b% V: r" |6 M$ j公仔箱論壇3. 以小火煮15分鐘，加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。5.39.217.77:8898+ Q+ @& C1 {' n( G* p0 }
4. 蝦以大火油炸後放入砂煲，加入咖哩汁，以小火煮2分鐘即可。