[中式食譜] 黑椒小羊扒跟飯

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/ |, x) x; {6 J' N5.39.217.77:8898材料：
+ p$ V. a+ n- g5 U1. 羊扒──150g
6 i# V  P. `1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.黑椒粉──1/2匙
! Q+ R( _8 Z  D) `" ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油──1/2匙5.39.217.77:8898$ G8 A( A' `+ w; _
味精──少許% ?' w7 ~+ x( ^& R& P! j- d& E
芡粉──1匙" Z* W- |/ N" {7 p+ j( T2 k
公仔箱論壇5 a" P; X3 T  j
5.39.217.77:88988 g4 `/ d7 ]" x% [
黑椒醬：
& r/ R9 h8 X) E* N6 y: b# ]公仔箱論壇牛油──少許
! h0 @! K; [2 v7 u蒜頭──1/2匙
& w8 W. l7 F% _" e; H% V+ r黑椒醬──1/2匙
7 m% f6 B' E( w2 n4 _* O! v+ [公仔箱論壇雞湯──200g
: ~7 d* k+ u/ V6 S% ?, Z公仔箱論壇蠔油──1/2匙' z) J( @( ~4 m5 a; g
辣椒醬──1/2匙
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醬油──少許
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作法：0 W* G* E( M! B1 E3 R7 L+ `+ \
1. 將羊扒加入材料2醃製12小時，過後油炸備用。
" p$ l& Z/ _1 Z5 P6 o公仔箱論壇2. 牛油爆香蒜頭和黑椒醬，加入材料3後，勾芡。$ B8 u- {) T) t! W6 `1 x5 E
3. 將羊扒放入炒一炒，即可上碟。