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) L+ {- b0 {% x' A- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A材 料：
0 a1 M$ _% U- O2 \, k' _6 xtvb now,tvbnow,bttvb (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( z' [6 [# t& b1 o- J0 C% ]! L
(2) 蒜末 2湯匙公仔箱論壇+ d/ I# Y' P3 A' s& e
(3) 洋蔥末 2湯匙$ m$ N/ R2 h4 i; c* l
(4) 青蔥末 2湯匙
9 m9 k. I6 g4 m$ A (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
1 @+ Z" C( j& k3 Z- e' \) Ftvb now,tvbnow,bttvb (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb2 X* e. L4 `- i. q, [
(7) 炸油 適量5.39.217.77:8898* E! v. a* h8 X( f
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B調 味 料【一】：tvb now,tvbnow,bttvb: ]* s! h+ d3 v6 Q+ C5 J' G: N: t7 `
q6 C6 h* _/ R9 [" itvb now,tvbnow,bttvb(1) 鹽 半茶匙
7 Z" L" G1 ~- A, `公仔箱論壇(2) 紅酒 1湯匙
/ g: \# f4 P5 V5.39.217.77:8898(3) 五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇/ T. z3 s, O1 [0 C' C( C
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
3 n- }( w. y4 b" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 咖哩粉 1/4茶匙
4 A# {" ?1 t$ K* v+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, B4 a3 E' H: w/ K1 K
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【二】：: s8 E/ u1 e, f) [) C( o$ V
(1) 五香烏醋 3湯匙半, i6 S: Y* b, _& c9 I7 d) J- m9 l3 \
(2) 果糖 半湯匙
% t4 a$ a- s" L1 Utvb now,tvbnow,bttvb(3) 醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' A" ^( P! F. ?! r% Y: l; V6 r
(4) 香麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( r8 I2 f, a. a* J
(5) 紅酒 2湯匙5.39.217.77:8898$ n' i: v7 I. k0 e0 ^6 A
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5.39.217.77:8898* T# e' t* x3 d
勾芡料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 j" f9 l+ J, Z
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻" I0 K7 x' ]; J0 V+ ?! k
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n* [& e( G* UC作 法：
1 i5 o7 I& d; V7 F. f/ ] U公仔箱論壇(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
7 B+ @ Q( O' Y ]" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N& c5 W2 [- }(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。公仔箱論壇' m1 V/ E+ M( ^7 \* `
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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