 tvb now,tvbnow,bttvb; [) f3 E3 g6 V% _
+ U. I) |& Y& Y
O+ @* G4 H, F+ s
1 Q2 H' ?2 n- E! @# r; W, RA材 料：
, H S9 ^, N4 t- Z+ x2 S. _公仔箱論壇 (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
' c+ F% Z' T. z& p (2) 蒜末 2湯匙8 b8 K) b+ K" s, F! F ~2 ?* g
(3) 洋蔥末 2湯匙5.39.217.77:8898" V& u5 o; b; G4 E/ \: Z
(4) 青蔥末 2湯匙
1 l5 h2 ~+ z( K; J( v (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
" G+ ^& |& A' b7 S% X8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯公仔箱論壇+ r, O4 P' c, |1 M* [0 H: j
(7) 炸油 適量
J0 D6 ^& y0 F9 k
$ P3 E4 o. \& |$ N ?5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o* @* z1 S8 x8 m: c# ctvb now,tvbnow,bttvbB調 味 料【一】：
5 I# f7 [% k* D `, E6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ `: x6 ?) @9 g% j' W; g/ g( H! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 鹽 半茶匙5.39.217.77:8898, _! @8 F8 p0 L! O, O0 o/ y
(2) 紅酒 1湯匙
8 _# X5 [ Q2 z! P0 |( K0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 五香粉 1/4茶匙
( D' D; [; L$ g f' ], W5 ]- `3 S# p5.39.217.77:8898(4) 胡椒粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C) K9 D6 V3 B, f
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
+ ~6 n1 ^; Y% u' ?# j3 U7 U7 \ ; }6 b; I1 y0 l$ [2 T+ v
# }' `% Y; X% E3 B9 R【二】：
9 V5 q6 q" s; B3 N" N& E0 L5.39.217.77:8898(1) 五香烏醋 3湯匙半
& F, v- D6 e3 j. V7 X. y; l(2) 果糖 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& @. H& S' }/ v! c& [
(3) 醬油 1湯匙
7 Q' \% {/ j4 V1 u0 `0 D1 D- \公仔箱論壇(4) 香麻油 1茶匙
1 l- ~4 X! f! X/ z; B(5) 紅酒 2湯匙
% `# A- e, Q% x z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ n, U4 r: @/ m6 X
5.39.217.77:8898+ C2 {% F8 a' J$ ?( a
勾芡料 ：
1 a; j. ?# [. {2 @( J; htvb now,tvbnow,bttvb太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- u7 L# ^: B& G& p3 L5 l
+ D$ z, b8 I0 I$ f* [) G. C tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S9 J) y% p1 Y( N& ?0 [9 y& |, m) @tvb now,tvbnow,bttvb
& F9 r! K! Q1 F i3 aC作 法：
$ S& ` ^; ]; Z, q/ _8 @3 U5.39.217.77:8898(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。5.39.217.77:8898* c) w8 y: I4 |" A7 ~ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* [8 ?/ y# _# B! P/ V* X3 G2 b' R- C* j
(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
# L! D- ?* a& k/ R; P1 Z* Z" |" X
; _/ k5 w, P9 @! t2 O(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
| 