[甜品] 花生糖

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0 G* O1 A4 A( P: W) jtvb now,tvbnow,bttvb原料：
. A2 v1 @" P+ L" e: ]( Ptvb now,tvbnow,bttvb红衣花生250克、
0 W9 i7 B! ^3 u2 K/ C" M5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖100克、
6 p$ L5 {: t0 T) O1 F0 u4 Htvb now,tvbnow,bttvb麦芽糖60克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( X8 r5 g! }0 b/ H& k6 D; G$ C; U
色拉油30ml。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z$ {+ e; K% c% ^* U

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6 d* v" \4 y. }! a4 x公仔箱論壇做法：
+ V3 M8 b, V- Z+ ^5.39.217.77:88981、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。- M( G/ A5 j# @+ V( ]5 h3 Q
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。8 }2 T  L+ X: x
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
# Q) P7 y1 J. P6 I, G7 d* o8 P公仔箱論壇4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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# g# p) R8 O! K' H& D, o/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P3 u+ S( u, b* p3 ?. B# J9 h小贴士：公仔箱論壇1 f" b3 \, {" W# w, @2 M
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
, G  a2 A( [; J3 ^9 m4 y' j; x/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
. S9 ~2 M1 F& stvb now,tvbnow,bttvb3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。