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/ [8 S7 _! _. {; A, ~8 X材料：tvb now,tvbnow,bttvb" i( e3 X8 o: ?; n' a
面粉、) t+ J& w3 {2 |
生油、
* A. q9 `) ]; T F: {" C2 Z$ l" _5.39.217.77:8898水、
6 r; y$ t7 Z2 O" ^) s* ntvb now,tvbnow,bttvb糖（如果想吃咸的就加盐）
0 \& Q( p) ^, w/ Z* w' D: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 @8 o/ t$ C) L7 @
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1、油面团：面粉+生油+白糖6 K( i' @( \: d/ ~* Y
糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可
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2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团* x [# a* d8 u
! M% r9 n M" X% d2 ktvb now,tvbnow,bttvb3、将两种面团分别放置，醒半小时左右
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4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆
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" [6 S2 b W% C, w2 C5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团公仔箱論壇$ e: ?' l+ [9 L* ?
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！
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7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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