[中式食譜] 冰香糯米糍

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用料：（如图中的大小约能做八个）8 a) Q) Z: O, s) S0 P2 ?- Q
1、糯米粉150克、水75克、糖25克。
' O4 N; B* p& n% {tvb now,tvbnow,bttvb2、澄粉20克、开水15克。
* F# }; r0 l0 _% s3、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。公仔箱論壇" Y/ R. y! n" Z8 ~) r6 |
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做法：
1 o- D" B; u: n' r" t: @$ rtvb now,tvbnow,bttvb1、将材料（一）混合揉均。
! q4 m( S' x9 [1 p2、将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）。
0 U% R9 F9 L2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3、将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮。
, U3 m6 d$ w# N6 G# N9 v' h5.39.217.77:88984、将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。
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. v/ Z. }: D& w' n3 X5 O! C  c  v5.39.217.77:88985、上笼大火蒸十分钟。公仔箱論壇" J* J$ t7 Z: b7 \" o7 U
6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成。
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