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用料:(如图中的大小约能做八个)0 D: @8 d7 F/ \. f
1、糯米粉150克、水75克、糖25克。
5 X/ Y) s! a2 S: r& o1 c5 K/ gtvb now,tvbnow,bttvb2、澄粉20克、开水15克。
! ~% s1 @3 v3 p3、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。
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做法:公仔箱論壇6 s, q. _, [1 y+ D& e7 ` i
1、将材料(一)混合揉均。
2 v- ?: c; B9 p+ H3 B, @公仔箱論壇2、将材料(二)中的开水冲入澄粉,将之烫熟,再揉入做法(一)。
( w- y; g, p; I+ }4 d3、将熟猪油加入做法(二)揉均成糯米皮。
$ t ~. `; a j! |& Itvb now,tvbnow,bttvb4、将皮捏成碗状,包入豆沙,揉光滑。
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) P1 L* j8 E) W8 ^0 ~% c/ H5.39.217.77:88985、上笼大火蒸十分钟。
' I& j7 r# h; z7 R6、取出,趁热将表面沾上椰丝即成。5.39.217.77:88983 p4 R1 x2 |+ R6 z. T# u* ]
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