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# k7 v& y$ Y. s. i% u公仔箱論壇材料（一）：
: v% e- m& P0 |. Q: T# q X. ]2 H5.39.217.77:8898（1）牛骨适量8 p* \6 ~$ J+ v1 A C* t/ `# F7 _
（2）河粉300克
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材料（二）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^& |4 W! h, z- p, v' u! Z- h/ p
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
8 m1 g) p+ W: C1 w/ ^ c/ Q8 U, I8 ]公仔箱論壇（2）青葱（切两段）。公仔箱論壇4 m. p: S; a8 ^* u( k$ n
（3）洋葱2粒（切细）
/ G+ F L, f3 Q; u r }" U: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）小葱头少许（切细）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 g/ f. b7 v4 q1 s% f+ C
（5）红辣椒2条（切细）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% p/ s1 `- j% r" L$ K" j
（6）九层塔1碗
! C8 |% V! E0 l$ J（7）豆芽（300克）tvb now,tvbnow,bttvb; g8 o) {; }' ^! E# |+ f
（8）酸柑3至5粒（一开二）
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, z; M: u0 f! x) w公仔箱論壇酱料：5.39.217.77:8898& a1 o8 [& t. ^) w" H
（1）辣椒酱
% \2 h. G: D& w4 J# `" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）甜酱7 f5 X( ?" F( Q
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做法：
; |' T) ]1 G$ P( D5 |" k! S4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。. a5 b. d7 l9 n% i m# w8 L+ ^
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。: e, g# s$ A) d9 w' @
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
- O" C. }2 A) R6 V* K: j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' j- B0 A6 b0 q
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; L$ k9 W" ~8 J# ]1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外还有一种做法：
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/ B* @( y) ]9 a& d8 D7 E, h& {3 z材料：
1 H) K3 R& I: W- i+ qtvb now,tvbnow,bttvb河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。5.39.217.77:8898" m+ N1 r f+ K$ ]) c1 {: v1 h7 a4 f
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0 ]& s. K" V4 s3 ^4 i, [4 A做法：
" l+ P: T' Q: |" b4 E公仔箱論壇1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。2 q/ _# |/ G9 s, F4 p, U& \$ ?8 b
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
+ R3 p, H* M- r0 c. K5.39.217.77:88983.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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