[西式食譜] 蒜茸黑椒牛扒

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' D. w- M" F  i- D材料：
! v( o9 N+ a* m* i/ x+ K  {% r9 [7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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2 S- Y. \  d0 E- ?调料：
: ?2 Q6 C% G0 ]- A" `( vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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做法：
, |! l1 k" n( {+ n/ d4 [1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。5.39.217.77:8898) }1 p0 f' N3 g: n9 p" e
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。tvb now,tvbnow,bttvb2 O( F  g6 i# `" ~

0 T/ K1 f0 o9 B+ Q! j3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。