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材料： D u" Q6 l6 R* U
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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7 e1 H6 j* L9 F0 M+ w公仔箱論壇调料：
; l; d$ ?, g2 s, z$ z& f蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。公仔箱論壇2 ^7 X* Q4 u( x! e3 k* H% j
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做法：公仔箱論壇" C7 U& b3 n- ]6 O8 I4 _
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
5 ]- D' Y9 h) V4 _4 N0 R9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I, ], b2 m: ]* J: b2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。公仔箱論壇9 z) ~ c" H! H" x1 ?
3 C o4 b8 {. c# h; g公仔箱論壇3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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