[中式食譜] 芙蓉虾

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7 i) B) B2 P1 K  ?; ^1 D5 c材料：
( u. R" t9 y5 l- X! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），tvb now,tvbnow,bttvb! z  }2 x6 X! ~7 f! N) {
鸡蛋，
+ W& j. a: P: _3 q* S, K7 G公仔箱論壇面包屑。
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4 W" ]$ v) r! ^# i1 z2 b* w. O$ P. n5.39.217.77:8898调料：
3 x1 X7 J! X- {2 Z5.39.217.77:8898料酒，盐。
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做法：
3 M6 @4 {+ R7 F& F* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
( h% e$ P+ S* p8 m. n% V* D/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M9 N3 b6 `8 [2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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9 v/ U: u3 s( E2 L& g0 b7 `6 atvb now,tvbnow,bttvb3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。# J( {2 V+ d; C% n& H  N
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。