 * C/ {/ o Z1 H; M) b: t+ J; P# R
9 J0 W" g4 r! M7 c0 [公仔箱論壇" a' i- V+ j- E& j2 l' N
tvb now,tvbnow,bttvb; n8 t; m1 y/ K! Y8 a
材料：4 G; Y& N0 c6 l0 x
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），tvb now,tvbnow,bttvb" J$ p6 u. K" k: F) r1 ]! t
鸡蛋，
; j5 _. [7 ]+ `, L" b7 X面包屑。公仔箱論壇" E, \ x/ h0 N& ]6 {2 h
) V. x* o/ k7 S N0 `1 R: E: V
' z/ }/ E& z0 H7 i4 M6 y, A4 u公仔箱論壇
7 c3 V6 F5 r, {7 ]" A$ P公仔箱論壇调料：
+ |9 C: n* J; C! mtvb now,tvbnow,bttvb料酒，盐。
" r& Q) e: j5 R. T3 ^5.39.217.77:8898! ~* A/ B9 g7 p: Z
( k" d& n% d8 O2 M公仔箱論壇5.39.217.77:88984 j: e# h) d: E4 A7 h% b6 D
做法：
$ j) H( d. ]: S: z- x% U* x6 l/ ^公仔箱論壇1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
. a p* x3 g6 s2 F# I
3 N" T0 I7 M) q0 S$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
$ B0 b! q0 x6 \( V; J* o) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" p. O8 I5 B6 g/ l# E
3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
8 F7 I4 {$ J! g0 X4 }5.39.217.77:88986 |' w; d0 Q! _8 z* h" Q
4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
| 