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原料:
* F9 R" `0 N7 W& ^" |' g/ }公仔箱論壇= 排骨，土豆。tvb now,tvbnow,bttvb, H7 {% m4 ?) v4 U0 @- Z9 m, ?; _
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
% T6 G0 z# n% G9 c, a= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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7 \/ Y# I4 H- l% }, K. w2 u, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：
! e+ t' \, X3 w7 Q1. 小排骨，适量，剁成小段。/ s, ~5 U8 l+ ?, u6 r5 e
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
5 e" N- |: C' E- l3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。1 V, |4 a$ ~/ t# |
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
* C Y$ \6 m: C( q, e5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
4 d9 z. W- E% E! I1 {+ h: C5.39.217.77:88986. 小排骨，适量，剁成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M( R& V( k# [0 j7 n1 U
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿tvb now,tvbnow,bttvb n4 ^$ C: V+ R% K+ c
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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