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原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) C: K [4 q
= 排骨，土豆。- n6 H8 }7 `) z7 \ L5 F. g1 I
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
# r- V: D' @) p" v0 l2 E |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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煮法：tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 L# _& F' j$ K" u+ o
1. 小排骨，适量，剁成小段。
7 I9 p- \4 e: Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
$ K4 i4 _0 o! btvb now,tvbnow,bttvb3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
- v' o6 ]4 g* O" ^5.39.217.77:88984. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。5 V" C* J: W# s" R! [
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。: V* P; }. c6 E7 y
6. 小排骨，适量，剁成小段。
8 {( h6 C5 [3 q4 X! g4 @0 otvb now,tvbnow,bttvb7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
, h9 t) @& D3 y0 W8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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