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原料:公仔箱論壇( n/ r# q- ?; h" L; T; X' v @
= 排骨，土豆。
* J& [+ Q u: G. {公仔箱論壇= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
1 r) ]4 f+ @6 M= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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1 V7 w0 k; f F9 V" c% K: ]: k公仔箱論壇煮法：
+ O$ }8 B2 y0 p5.39.217.77:88981. 小排骨，适量，剁成小段。. U8 G) K0 v# w5 u9 C0 t9 b
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小3 R z7 P0 T6 I0 t" [$ S3 s j
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。* U5 D# g5 `" `* F
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
6 V q% B; K# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
% t. n, `( K! b0 }& s5.39.217.77:88986. 小排骨，适量，剁成小段。4 u6 ^) z7 U ^9 P+ p' p- D
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
6 _$ J1 j2 z/ P1 x: Y8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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