c5 ~/ I! A2 _) i1 C9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. E% p3 O& [0 a
9 [. ?4 U( x+ Y; o原料:$ \( p, B. m/ h# l, ^
= 排骨，土豆。5.39.217.77:8898% E5 j* ~/ K1 R. L
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。. H- K8 e: J0 p; c, d
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。5.39.217.77:8898) I8 R. O l/ V3 A
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煮法：
9 A5 T a& ^# e" A' m8 x1. 小排骨，适量，剁成小段。tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 J# ^3 y! c; x2 G& V
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
- a) r' A- C7 l" w7 J3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。公仔箱論壇, X; h# @! n z% S( f+ v; f
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
j" `9 b7 ?; t: e% Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。% L5 G. u# W- t; S+ d
6. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇$ R( v' d: s, ~$ c+ j2 f
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
4 W ?9 I6 `/ K+ R7 O& e8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。2 }2 {) r9 \8 p F
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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