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7 O4 E: `5 O5 q* w9 Z( | Otvb now,tvbnow,bttvb面坯原料：
0 g8 T- c: ?$ j$ \9 g# s+ l1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。
- S8 |& w; b G) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ G2 N8 ]& @4 N1 ~pizza酱原料：
/ ~2 X; @% s4 Y9 L9 i3 ?; K$ K5.39.217.77:8898西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。
% y- I* C' E, U2 ^; R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: Z7 Z4 @) ^3 F! s2 f
+ A3 B* U& Q4 ^馅原料：+ b# C- M/ T! ^! f$ W6 k6 M
马苏里拉奶酪100g、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x! O3 F- ?, e' [
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z) H+ A% e0 C7 |3 i, ?过程：7 s" [, s( Q' R
1、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面团，醒发大约50分钟左右，发至原来的两倍大公仔箱論壇! s/ y6 L6 _) K: L+ V r
2、西红柿和洋葱切丁，用橄榄油在平底锅中翻炒，加黑胡椒、紫苏末、盐，大火收干之后放凉备用；9 z4 n* i) F# b, ^4 ?, w8 N8 Y
3、面发好后，擀成pizza盘大小，放入烤pizaa所用的盘中，用牙签在饼面上扎一些小洞防止发胀；5.39.217.77:8898- v) x& T( E* \ O e4 n
4、面饼上铺一层炒好的pizza酱，撒一层马苏里拉丝，依次放上香肠、虾、青红椒圈，再撒一层马苏里拉，撒适量pizza草，放在烤架上烤箱中层200度15分钟即可。! J- v, M. S5 g1 B# n5 y' q9 w3 M
# v4 ]9 J) q+ h7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 Q' ~+ U+ [2 o5 \1 |4 W' _
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* E4 `4 s3 i* E/ L, P; X1 N备注：公仔箱論壇! \3 E2 e% y1 {& d9 W$ x
如果用发酵粉，水温不可太高，温度太高容易烫死酵母，太低则不能发酵。手指伸进去，略感发烫即可 |
發表於 2009-1-3 04:57 PM
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