[中式食譜] 红烧猪肚

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主料：, U  P1 m6 ~" w7 K+ W
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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调味料：
, {$ O+ m' E3 _$ V4 l) O$ L' h' h; o5 c公仔箱論壇花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。* l* m3 s( O* S; O6 U# }2 r4 H

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做法：公仔箱論壇3 p* |4 f+ J3 u( X4 q2 f
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。公仔箱論壇! l. e/ q( e6 w) {+ u/ I* n
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3、然后撒入胡椒粉。